Рецепт очень вкусных маринованных помидор на зиму.
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 2 августа 2017, 11:14
- 14098
Удачные маринованные помидоры
Ингредиенты для «Удачные маринованные помидоры»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
728.3 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
161.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Удачные маринованные помидоры»:
1. Банки простерилизовать. У меня 700г банки, стерилизовала 15 мин над паром.
Подготовить помидоры и зелень. Промыть и высушить.
2. На дно банки выложить зонтики укропа, листья смородины и пару зубчиков чеснока.
3. Помидоры проколоть у плодоножки, чтоб не потрескались и для того, чтобы рассол равномерно впитался.
4. Укладываем проколотые помидоры поверх зелени до краев, можно сверху еще укроп положить. Заливаем всё кипятком, накрываем крышками и оставляем на 5 минут.
5. По истечении времени кипяток сливаем и готовим маринад:
для этого на 1 литр кипятка кладем 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли, а также приправы. Ставим снова на огонь и доводим до кипения.
6. Готовым маринадом заливаем банки наполовину, затем на 700гр банку добавляем 1 ст. л. уксуса 6%, и доливаем маринад до краев.
7. Банки закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
Подготовить помидоры и зелень. Промыть и высушить.
2. На дно банки выложить зонтики укропа, листья смородины и пару зубчиков чеснока.
3. Помидоры проколоть у плодоножки, чтоб не потрескались и для того, чтобы рассол равномерно впитался.
4. Укладываем проколотые помидоры поверх зелени до краев, можно сверху еще укроп положить. Заливаем всё кипятком, накрываем крышками и оставляем на 5 минут.
5. По истечении времени кипяток сливаем и готовим маринад:
для этого на 1 литр кипятка кладем 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли, а также приправы. Ставим снова на огонь и доводим до кипения.
6. Готовым маринадом заливаем банки наполовину, затем на 700гр банку добавляем 1 ст. л. уксуса 6%, и доливаем маринад до краев.
7. Банки закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года sveta yps #
10 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года wordberry #
2 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года myrka192963 #
2 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: