Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда.
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 4 августа 2017, 17:12
- 3252
Глазунья с баклажанами
Ингредиенты для «Глазунья с баклажанами»:
- Баклажан (маленький или 1/2 среднего) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1.5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
477.7 ккал |
белки
18 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
177.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Глазунья с баклажанами»:
-
Если у баклажана кожица грубая, срезать ее.
Баклажан и лук нарезать кубиком.
-
Выложить овощи в разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить до мягкости и легкого золотистого цвета.
Влить соевый соус, посолить и поперчить.
Готовить, помешивая, еще пару минут. -
Убавить огонь, вбить яйца и готовить под крышкой до желаемой готовности яиц. Лучше, если желток останется жидким.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2017 года Wera13 #
7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Сурик #
7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 августа 2017 года Анастасия АГ #
5 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 августа 2017 года lelikloves #
5 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 августа 2017 года Ксения026 #
5 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: