Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 5 августа 2017, 13:03
  • 35558

Картофель в молоке

Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853.2 ккал 		белки
21.1 г 		жиры
18.3 г 		углеводы
152.4 г
Порции
ккал
426.6 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
88 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
15.7 г

Рецепт «Картофель в молоке»:

  • Почистить лук

  • Нарезать мелкими кубиками

  • Сливочное масло размягчённое

  • Готовить это блюдо желательно в посуде с толстым дном.
    Растопить сливочное масло в сотейнике.

  • В растопленное сливочное масло выложить нарезанный лук. Когда лук пропитается маслом, добавить растительное масло и тушить до прозрачности и слегка нежно розовым. Приблизительно 3-4 минуты.

  • Затем добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Тушить 2 минуты.

  • Почистить картофель. Помыть. Обсушить. Разрезать на дольки. Кому как нравится.

  • Мне нравиться резать картофель так. Красивее и она сочнее получается.

  • Уложить в сотейник одним ровным слоем.

  • В молоке растворить соль.

  • Залить молоком картошку.

  • Накрыть крышкой. Довести до кипения. Убавить огонь. Варить до готовности картошки. Отключить.

  • Картошечка наша готова. Благоухает ароматом.
    Прошу к столу.

Картофель в молоке можно украсить зеленью. Хорошо подходить петрушка и укроп, не не переборщить.



Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе завтрак обед ужин

Вкусы: нежный молочный овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в молоке
Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в молоке» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Наташенька, я к тебе с огромной благодарностью!!! Потрясающий картофель получился!!! Действительно, вкус детства! Такой нежный, сливочный, бархатный! Аромат лука и чесночка, ммм! Чудо!!! Готовить одно удовольствие, великолепный результат!!! Дорогая, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Мы очень довольны! Буду делать однозначно! Рекомендую!
Машенька, дорогая моя, какой ты мне сделала сюрприз! Я благодарю тебя за доверие к моему рецепту. Картошечку ты славную приготовила. Молочко пропитало насквозь картошку. Идеальная подлива, без комочков и хлопьев. Веточки зелени здесь кстати. Я через монитор ощутила запах. Фото роскошное. Рада, что всей твоей семье понравился это рецепт. Ты большая умница и прекрасный кулинар. Удачи и благополучия желаю тебе и всей твоей семье.
Наташенька, я так рада, что тебе понравилось мое скромное исполнение! Я очень хорошо постаралась пропитать картошечку Она получилась просто восхитительной! Наташенька, милая, еще раз огромнейшее спасибо от всей семьи, за такой чудесный рецепт!!! Мы невероятно вкусно и душевно поужинали!
Тебе и всей твоей семье желаю всего самого доброго, светлого и прекрасного!!!
Спасибо дорогая, тёплый и добрый человек!
Наташенька, это тебе огромное спасибо, милая, за твою дружбу и теплоту!
Я тебя обожаю!
И я тебя обожаю!
↑Ответ для masha vet
Машенька вот ты шустрая,уже приготовила,очень аппетитно получилось
Танечка, огромное спасибо солнышко! Я моментом приготовила нам картошечка прям к ужину подарок Очень вкусно и душевно получилось! Угощайся, дорогая!
спасибо солнышко
↑Ответ для masha vet
Машенька, очень фото аппетитное!
Вероничка, огромное спасибо милая! Картошечка невероятно вкусная, душевная! Угощайся, солнышко!
Картошечка-это мое все ! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Раечка, благодарю за добрые слова комментария и внимание к моему рецепту. Готовьте с удовольствием.
Очень аппетитная картошечка!!!
Благодарю за добрые слова и поддержку.
Ох, как же вкусно то!
Людочка, спасибо. Действительно очень вкусно!!!
Знаю , поэтому и написала.
Это блюдо всем, наверное, бабушки готовили.
Мне мама , со сливками. У нас рядом молочный комбинат был, там продавали 3-х л. банки сливок , 1,50 руб.. Так что у нас много чего было со сливками и со сметаной...
Вот это да! Моё детство прошло рядом с масло-сыр заводом! Представляешь!!!
Тогда ты меня понимаешь...
Конечно!
Благодарю
Наташенька замечательный рецепт ,моя бабушка так готовила,спасибо,прихватила
Спасибо моя дорогая! Это рецепт из нашего детства!!! Решила его опубликовать. Те кто ел эту вкуснятину - просто вспомнят, а если нет - попробуют. Оценят как это вкусно!!!
Готовь, вспоминай с теплотой своё детство...
вот и не вспомнила бы,картошку мало едим,но сейчас молодая дачная нужно срочно изводить
Вот и рецепт под стать....
Мы тоже мало едим картошки. Купила нового урожая. Она вся ровненькая, гладенькая. Решили сварить. Просто отварить....- не хочется. Разговаривала по телефону с двоюродной сестрой (она названа в честь моей бабушки) , так вспомнился этот рецепт. Таким образом мы доедаем эти 2 кг. По много не беру. Вянет. В холодильнике и без неё место мало.
Как же вкусно! Наташенька, картошечка-чудо!
Спасибо Олюшка! Очень вкусная и сытная картошечка. Мне очень дорого твоё мнение.
Наташенька, аппетитная картошка! Нежно, ароматно, вкусно!
Спасибо Светулечка за добрые и тёплые слова поддержки. Мне очень приятно и дорого твоё мнение. Угощайся. Картошка на славу сытная.
Наташенька, с удовольствием! Как вкуснооо! Спасибо, моя хорошая!
Буду рада, если понравится!
Какая нежная картошечка выйдет и вкусная. Спасибо)
Благодарю за тёплые и добрые слова комментария. Готовьте с удовольствием. Угощайте своих родных, друзей и близких.
Шикарная картошечка, представляю какая насыщенная
Благодарю за внимание и добрый комментарий. Попробуйте приготовть. Не пожалеете.
Еще щепотку мускатного ореха, и просто пальчики оближешь - до чего хорош. Я такой в духовке делаю. Очень вкусно. Вкус детства.
Благодарю за комментарий! Со специями можно обыгрывать. Вы правы!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!