Предлагаю вам салат с интересным вкусовым сочетанием, а создаёт его пряно-горчичная руккола, куриная печень и зелёное яблоко! Приготовить такой салат не составит труда и, надо сказать, что он хорош и в холодном виде! Приглашаю!
- 6 августа 2017, 20:23
- 3262
Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты для «Теплый салат с куриной печенью»:
- Печень куриная — 200 г
- Яблоко (зелёное) — 1 шт
- Листья салата / Салат (15-20 г) — 1 горст.
- Рукола (15-20 г) — 1 горст.
- Чеснок (1-2) — 1 зуб.
- Уксус (винный) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
708.3 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
23 г |
100 г блюда | |||
ккал 150.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Теплый салат с куриной печенью»:
-
Продукты, которые нам понадобятся.
-
Печень моем, очищаем от плёнок, солим и тушим до готовности с 1 ст. л. оливкового масла.
-
Зелень листового салата и рукколы вымыть и обсушить. У меня руккола не из магазина, поэтому надо отделить листочки.
Отдельно смешиваем винный уксус и оставшееся оливковое масло. Чеснок добавляем по желанию, предварительно измельчив. -
Яблоко моем, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки.
На блюдо раскладываем листья салата и сверху выкладываем вперемешку подготовленные печень, яблоко и рукколу.
-
Осталось поперчить и сбрызнуть смесью масла и уксуса.
Наш салат готов!
она улучшает вкусовые качества куриной печени!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Комментарии и отзывы
7 августа 2017 года Kuss #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
интересно!
7 августа 2017 года ogiway #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
7 августа 2017 года ogiway #
6 августа 2017 года qwerrty121 #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Просто Дуня #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
6 августа 2017 года кошка Глафира #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
С красным луком тоже будет отлично!
6 августа 2017 года lelikloves #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Демоника #
7 августа 2017 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: