Отличный способ сделать из обычных огурцов стильную небанальную закуску. Делается за считанные минуты, съедается еще быстрее. Вкус настолько богат, что описать словами его весьма сложно, нужно пробовать. Уговорила, пробуем?
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 11 августа 2017, 0:30
- 12981
Малосольные огурцы по-тайски
Ингредиенты для «Малосольные огурцы по-тайски»:
- Огурец — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
698.3 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
57.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Малосольные огурцы по-тайски»:
-
Набор ингредиентов кажется несовместимым. Но мы совместим все в единое и гармоничное блюдо.
Огурцы предварительно вымыть и обсушить. Зубчики чеснока очистить от шелухи. Всё остальное просто приготовить, чтобы было под рукой. Нам еще понадобится емкость для маринования с плотно закрывающейся крышкой. -
Огурцы режем брусочками и выкладываем в емкость для маринования.
-
Чеснок режем пластинками и выкладываем к огурцам.
-
Перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло и соевый соус. Я выбрала самый солёный из линейки соусов Kikkoman - классический, натурального брожения.
-
Добавляем оставшиеся ингредиенты; соль, сахар, яблочный уксус и кунжут. Предвижу вопрос насчёт соли. Вроде бы и не нужна, соус солёный, но она в сочетании с сахаром помогает лучшей проникаемости маринада в огурцы.
-
Плотно закрываем крышкой и энергично встряхиваем. Емкость ставим в холодильник часов на 5-6. Периодически достаём и встряхиваем, чтобы маринад равномерно пропитывал все огурцы.
По истечение времени вы получите совершенно замечательную закуску, у меня рука не поднимается написать, что это просто малосольные огурцы. Это полноценная закуска, практически моно-салат. Огурцы красивого цвета, облепленные кунжутом, хрустящие, ароматные с непередаваемо богатым вкусом. Они одновременно острые, кисло-сладкие и малосольные, одним словом - наслаждение! Полная гармония вкуса! Угощайтесь!
Повторяя рецепт, вы можете регулировать под свой вкус состав ингредиентов. Кстати, сам рассол получается тоже очень вкусным.
Готовьте вкусно и разнообразно! Приятного аппетита вам и вашей семье!
Рецепт я хочу подарить замечательному другу и поварёнку - Людочке Югай. Спасибо за дружбу!
Повторяя рецепт, вы можете регулировать под свой вкус состав ингредиентов. Кстати, сам рассол получается тоже очень вкусным.
Готовьте вкусно и разнообразно! Приятного аппетита вам и вашей семье!
Рецепт я хочу подарить замечательному другу и поварёнку - Людочке Югай. Спасибо за дружбу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2017 года gornket #
[+4]12 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Бабушка Забота #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года veronika1910 #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Демурия #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Живага Елена #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года masha vet #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года masha vet #
11 августа 2017 года y ludmila #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года yugai ludmila65 #
Следующие собранные огурчики обязательно по нему. Удачи тебе, дорогая.
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года yugai ludmila65 #
11 августа 2017 года elle024 #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года elle024 #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года jihljj #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года лялич #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года lelikloves #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Villag #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года lioliy1967 #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года angkay #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: