Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 11 августа 2017, 11:52
  • 4572

Луковый омлет-рулет в пакете

Рецепт: Луковый омлет-рулет в пакете

Очень нежный, сливочный омлет. Карамелизованный лук придает особую нотку. А готовить такое чудо очень просто и легко. Готовить омлет будем в пакете и варить в кастрюле. За счет этого необычного способа готовки, омлет получается черезвычайно вкусным и легким. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Луковый омлет-рулет в пакете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
278.8 ккал 		белки
17.5 г 		жиры
12.3 г 		углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
103.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
8.6 г

Рецепт «Луковый омлет-рулет в пакете»:

  • Первым делом поставим большую кастрюлю с водой на огонь.
    Лук мелко нашинковать и поставить обжаривать в растительном масле до мягкости.

  • К луку добавить соевый соус и щепотку сахара. Обжарить еще минутку и отключить сковороду. Яйца взбить с щепоткой соли и молотого перца в пышную пену. Влить молоко и взбить еще пару минут.

  • К взбитым яйцам добавить обжаренный лук и мелко нашинкованную зелень. Перемешать и вылить омлет в пищевой пакет, завязать крепкий узел. Главное, чтобы пакет был новый и целый. Сразу хочу оговориться, чтобы избежать вопросов. Пакет пищевой ни чем не вреден для здоровья. В любом случае, по составу не уступает пищевой пленке, фольге и пакетам для запекания.

  • В кипящую воду опускаем пакет с омлетом. Пакет не тонет, и не порвется. Варим так 2 минутки, потом берем пакет за узелки ( руками, никаких вилок) и переворачиваем узлом вниз. Таким образом омлет сам сворачивается в рулет. Варим еще минутки 2-3. Достаем пакет из кастрюли, надрезаем. Аккуратно выкладываем омлет на тарелку и наслаждаемся неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед ужин завтрак

Вкусы: луковый яичный свежий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый омлет-рулет в пакете
Рецепт: Луковый омлет-рулет в пакете

Очень нежный, сливочный омлет. Карамелизованный лук придает особую нотку. А готовить такое чудо очень просто и легко. Готовить омлет будем в пакете и варить в кастрюле. За счет этого необычного способа готовки, омлет получается черезвычайно вкусным и легким. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Луковый омлет-рулет в пакете»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковый омлет-рулет в пакете» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка, очень интересный рецепт и процесс приготовления. Заинтересовало так, что прихватываю себе в КК.
Спасибо
Интересно!!! Фокус-покус какой-то !!! Сообразим с детьми!
На здоровье
Ой как хочется попробовать! Боюсь,вдруг не получится и он не свернется рулетом! Надо постараться...
он вообще не свернётся. За 2 минутки с одной стороны и 2 с другой. Я вам это гарантирую, так как готовила подобный, и он готовится за 20 минут минимум. Даже прикреплён вариант рецепта к этому и там омлет варится 30 минут.
Еще как свернется за 2 минуты! Я тоже гарантом выступаю!
Очень пугает, что вообще может стать с омлетом за 20 минут
К этому рецепту прикреплён вариант. Посмотрите его. Он варится 30 минут. Я как то забылась и сняла с плиты раньше минут на 10. Было сырое, и растекалось всё. Если бы не было опыта в готовке такого блюда, я бы не написала. И после 20-30 минут получается не подошва, подтверждение в том же прикреплённом варианте "Варёный омлет.
Ирина, надо просто внимательно читать рецепт, каждый автор специально указывает особенности приготовления блюда, я не знаю, по какому рецепту Вы готовили и какое кол-во использовали яиц и молока (это тоже важно) но могу точно сказать, что растекся он у Вас и был сырым через 10 минут, потому что плохо взбили если обратили внимание, тут омлет взбивается в ПЫШНУЮ ПЕНУ ! Он сам по себе уже воздушный изначально, все очень быстро схватывается при нормальной температуре кипения, а варить такой омлет 30 минут-это просто преступление! За 30 минут сам пакет успеет развариться и добавит пикантности омлету Очень важно добиться хорошего результата, в данном случае омлет должен получится нежным, сочным и воздушным, с такой консистенцией ему вполне достаточно 2-4 минут варки одной стороны и 2-4 с другой! ( мясо например тоже все жарят по разному, у кого то оно через 10 минут мягким и сочным получается, а кто то его просто убивает часовой готовкой )
↑Ответ для terennikova ira
Все получится и свернется если делать по рецепту. Не стоит говорить ГОП, пока не перепрыгнешь. Сначала сделайте , а потом будите рассуждать:получилось или нет. Тем более уже есть люди, которые приготовили, выложили фото тому подтверждением. Все получилось!
↑Ответ для красавица киса
Все получится
2 минутки?????? Делаю омлет ребёнку просто из яиц и молока, также в пакете, варю в кастрюле. Варится не менее 20 минут! Если достать раньше - то будет сырая масса внутри. В чём отличие вашего омлета, что он чудесным образом варится за 2 минутки?
Извините, что вмешиваюсь, интересно, какое же кол-во яиц и молока вы используете в приготовлении детского омлета? за 20 минут приготовления может получится не омлет, а яичная подошва, простите.. поверьте - не стоит варить так долго омлет в кастрюле 2х-4х минут одной стороны и 2х-4х минут другой стороны вполне достаточно
Вот и меня смутили эти 20 минут. Это что-то резиновое должно получиться...
↑Ответ для terennikova ira
Думаю стоит попробовать чтобы понять разницу
Спасибо
Спасибо
Оля, очень интересно!!!
Спасибо
Очень интересно и красиво!
Благодарю
Ай да выдумщица!Красота!
Спасибо
Шикарный рецепт!
Спасибо
Никаких сомнений нет!
Потрясающий омлет!
Для здоровья - идеально!
И готовить - моментально!
Пышный, нежный, весь воздушный!
Ароматный, сочный, вкусный!
Комплимент еще отдельный
За лучок в нем карамельный!
Олечка, от нас спасибо!!!
Не рецепт, а просто чудо!
Быстро, празднично, красиво!
Очень часто делать буду!
Машенька, потрясающе приготовила. Ты большущая молодец!
Наташенька, огромное спасибо милая! Мне очень приятно, что тебе понравилось исполнение рецепта! Правда у нас яички покупные, не такие красивые, у Олечки наверно домашние, яркие, солнечные но все равно невероятно вкусно! Очень рекомендую тебе приготовить!
Спасибо Машенька, обязательно попробую.
Наташенька, дорогая, попробуй обязательно! Уверена, ты будешь довольна!
Конечно, конечно, попробую!
Наташенька, пробуй в удовольствие!
Обязательно !
↑Ответ для masha vet
Прекрасное фото, Машенька!
Вероничка, огромное спасибо милая! Так приятно, что тебе понравилось фото! Невероятно вкусный омлет получается! Очень рекомендую приготовить!
↑Ответ для masha vet
Машенька, солнышко! Спасибо огромное за доверие и оперативность . Очень приятно, что ты воспользовалась рецептом, да еще и такие стихи посвятила . Радуюсь как ребенок. На здоровье мои золотые
Олечка, золотая моя, огромное тебе спасибо от нас за этот потрясающий омлет! Всем невероятно понравился! Пришлось делать два раза, дети даже холодный в нарезку таскали
Представляешь, я почему то изначально вбила себе в голову, что у тебя обычный лук идет, кинулась к себе в погребок (первый раз такое- ни одной репки, а только много красного лежит ) ну думаю, буду потом извиняться, хотя представила, насколько здорово будет сочетаться красный с соевым соусом ) но ты оказалась как всегда права действительно красный и нужен был!
мои тоже холодный таскают. У нас тут 47, с ума сойти можно. Не знаю куда уже от жары прятаться
детей не обманешь , он и холодный просто супер!
47 градусов ничего себе вы там жаритесь у нас в половину прохладней
Держитесь, мои золотые! Большой плюс, что морской климат, чуть легче эта жара переносится в Москве от такой температуры мы давно бы все расплавились
↑Ответ для masha vet
Машута,шикарный омлет у тебя получился! А сколько времени он готовился?
Надюша, огромное спасибо милая! Я так рада, что омлетик понравился!
Очень хорошо понимаю, что кипящая вода у всех разной температуры могу тебе сказать, время приготовления от двух до четырех минут одна сторона как увидишь, что общая масса схватилась и стала отделяться от стенок, смело переворачивай на другую сторону и пару минуток подержи
Спасибо,Машута. А то мне тут ответили,что и за 20 минут не сварится...
Надюш, ты сама то представляешь, что будет с двумя хорошо взбитыми яйцами после 20 минут варки
неа! Не представляю Если вкрутую варят ~ 10 минут,то здесь какая-то резина должна получиться.А омлет все таки такое , воздушное блюдо...
Дорогая, 10 минут это в скорлупе а что без скорлупы за 20 минут получится, даже не знаю
Я невольно забежала на страничку Ирины оказалось, что все у нее в основном идет в заморозке фаршированные перцы, супы, овощи обязательно надо узнать, может яички тоже морозильные
Олечка, очень интересный омлет
Спасибо
Высший пилотаж!!!!)))))
Спасибо
Необычно, но тем не менее стоит попробовать. Спасибо, Оля, сама бы до такого способа приготовления я точно не додумалась бы.
Благодарю
Здорово!!!
Спасибо
Очень интересный способ готовки омлета. Класс!!!
Спасибо
Очень интересно,Оля!
Спасибо
ой, какое неожиданное блюдо
вот уж правда: век живи-век учись.../продолжать не буду /
спасибо, забрала
Благодарю
Классный рулет А способ приготовление шикарный
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки