Предлагаю вам попробовать еще один вариант овощных котлет с сыром. Быстро готовятся, доступные продукты, получается вкусно.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 12 августа 2017, 14:25
- 5710
Овощные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Овощные котлеты с сыром»:
- Кабачок (очищенный) — 300 г
- Морковь — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
909.5 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
12.7 г |
углеводы
152.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Овощные котлеты с сыром»:
-
Кабачок натереть на мелкой терке, дать постоять минут пять и отжать выделившийся сок (без фанатизма).
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать или натереть на крупной терке. -
Добавить яйцо, паприку, специи по вкусу, сыр, натертый на мелкой терке, и соевый соус от ТМ Kikkoman. Тщательно перемешать.
-
Добавить муку, перемешать.
-
Как только "тесто" готово, следует сразу начать обжаривать, т. к. кабачок начнет выделять сок.
Выкладывать на сковороду по 1 ст. л. теста и уже на сковороде ложкой подровнять края, формируя котлеты.
Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до готовности (до золотистой корочки).
Котлетки получаются нежные, поэтому переворачивать нужно аккуратно.
Овощные котлеты с сыром готовы. Мне нравятся как в горячем, так и в холодном виде.
Угощайтесь с удовольствием 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2017 года Кир Рояль #
12 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
12 августа 2017 года starry2012 #
12 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
12 августа 2017 года LanaGrig #
12 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
13 августа 2017 года LanaGrig #
13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: