Долго думал что можно приготовить с соусом хойсин. В итоге приготовил вот такое блюдо из свинины с кабачками
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 12 августа 2017, 18:31
- 3193
Свинина с кабачками в соусе "Хойсин"
Ингредиенты для «Свинина с кабачками в соусе "Хойсин"»:
- Свинина — 0,8-1 кг
- Имбирь (Свежий) — 30 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Кунжут (Семена) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Кабачок — 2 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное
- Соус (Хойсин) — 260 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
690.6 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
28.3 г |
углеводы
80.3 г |
| Порции | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Свинина с кабачками в соусе "Хойсин"»:
Предлагаю вам простой рецепт того, что я приготовил с соусом хойсин.
Приготовить это блюдо нет никаких сложностей.
Постарался весь процесс приготовления подробно и доступно показать в видеорецепте.
Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита.
Наши действия:
1. Режем кусок свинины
2. Маринуем его в соусе хойсин
3. Нарезаем чеснок и имбирь соломкой
4. Ставим сковороду вок на сильный огонь
5. Обжариваем семена кунжута в горячем масле
6. Нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой
7. Добавляем в вок имбирь, чеснок, лук и морковь
8. Обжариваем минут 8-10
9. Нарезаем кабачки полукругами
10. Добавляем к овощам мясо
11. Обжариваем 5-7 минут
12. Смешиваем соевый соус, томатную пасту и соус хойсин
13. Выливаем смесь к кабачкам
14. Выкладываем кабачки в вок
15. Тушим всё под крышкой, на среднем огне минут 20, иногда перемешиваем
Приготовить это блюдо нет никаких сложностей.
Постарался весь процесс приготовления подробно и доступно показать в видеорецепте.
Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита.
Наши действия:
1. Режем кусок свинины
2. Маринуем его в соусе хойсин
3. Нарезаем чеснок и имбирь соломкой
4. Ставим сковороду вок на сильный огонь
5. Обжариваем семена кунжута в горячем масле
6. Нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой
7. Добавляем в вок имбирь, чеснок, лук и морковь
8. Обжариваем минут 8-10
9. Нарезаем кабачки полукругами
10. Добавляем к овощам мясо
11. Обжариваем 5-7 минут
12. Смешиваем соевый соус, томатную пасту и соус хойсин
13. Выливаем смесь к кабачкам
14. Выкладываем кабачки в вок
15. Тушим всё под крышкой, на среднем огне минут 20, иногда перемешиваем
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2017 года NDemon #
Лет несколько назад хотел на НГ приготовить утиные окорочка в пекинском стиле (рецепт в моих рецептах), на ближайшем к моему дому обошел всех китайцев, спрашивал хойсин. Ни у кого не было. Буквально через 2 недели на всех лотках появился хойсин производства LEE KUM KEE. Хорош по качеству, как вся продукция этой фирмы, но дорогой.
Еще у нас в супермаркетах есть хойсин (вернее на этикетках написано "хойшин") производства Sen soy. Средненький такой соус.
А я заказываю хойсин в Китае в килограммовых упаковках от компании бай ли. Если кому надо, могу ссылкой на таобао поделиться.
13 августа 2017 года natasha tzy #
13 августа 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: