Икру делают все. И удивить вроде бы уже и нечем. Но вот попробуйте приготовить икру вот так и, возможно, вам понравится!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 15 августа 2017, 13:27
- 4442
Пикантная баклажанная икра
Ингредиенты для «Пикантная баклажанная икра»:
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус (сладкий ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Паста арахисовая — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
- Базилик — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
844.5 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
230.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Пикантная баклажанная икра»:
-
Овощи по объему должны быть примерно каждый вполовину меньше баклажана. Вымыть, очистить и обсушить.
-
Баклажан использовать очищенный. Нарезать его мелкими кубиками.
-
Лук и перец нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Яблоко очистить и тоже нарезать кубиками. Обжарить все на масле до легкой позолоты.
-
Добавить баклажаны и жарить, помешивая, до полуготовности баклажанов.
-
Полить овощи соевым соусом – вкусно использовать сладкий ТМ «Киккоман» - и тушить пару минут.
-
Посыпать овощи перцем и добавить арахисовую пасту - щедрую такую ложку, перемешать и дать ей растопиться. Выложить нарезанные помидоры, чуть присыпать сахаром, посолить по вкусу и тушить до готовности. Посыпать нарезанным базиликом, перемешать и остудить.
-
Подавать можно в качестве закуски- аппетайзера на ржаных хлебцах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2017 года Бабушка Забота #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Наталья Шилова #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года natstanv #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
А паста арахисовая вообще замечательная штука, хоть куда пригодится!
15 августа 2017 года Gray she-wolf #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Gray she-wolf #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года y ludmila #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Ольга Федюнина #
15 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: