Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

МанюшаПоваренок 6 уровня

15 августа 2017, 13:41
11449

Удон с фаршем и овощами

Ещё один рецепт паназиатской кухни. Я бы назвала его "Азиатские макароны по-флотски". А ещё я хочу похвастаться обновкой - наконец-то купила вок.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Удон с фаршем и овощами»:

Фарш мясной — 400 г
Кабачок (молодой, 250 г) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1 шт
Имбирь (2 см) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 1,5 ст. л.
Соевый соус (Т М "Киккоман") — 3,5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лапша (пшеничная) — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1433.1 ккал	белки 16.2 г	жиры 42.4 г	углеводы 126.5 г
Порции
ккал 477.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.1 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Удон с фаршем и овощами»:

В воке разогреть 2 ст л растительного масла, обжарить фарш.
Обжаренный фарш переложить на тарелку.
Кабачок вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.
В вок добавить 1 ст л растительного масла, выложить цукини и перец. Жарить помешивая 3-4 минуты. Добавить измельчённый лук, чеснок, имбирь и чили. Жарить ещё 1 минуту.
Для соуса смешать сахар, рисовый уксус, соевый соус и крахмал.
Вернуть в вок фарш, влить соус. Готовить помешивая примерно 30 секунд до загустения соуса.
Удон (пшеничную лапшу) отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить. Лапшу добавить в вок. Перемешать.
Приятного аппетита!

При подаче блюдо хорошо посыпать кунжутом и зелёным луком, но у меня их не оказалось.
Удон можно заменить спагетти.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин детям гости

Вкусы: мясной овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143590/]Удон с фаршем и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143590/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/15/41/2091012_30364-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Ещё один рецепт паназиатской кухни. Я бы назвала его "Азиатские макароны по-флотски". А ещё я хочу похвастаться обновкой - наконец-то купила вок.

Ингредиенты: Фарш мясной, Кабачок, Перец болгарский, Чеснок, Перец чили, Имбирь, Лук репчатый, Уксус, Сахар тростниковый, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Масло растительное, Лапша.
Тэги: горячее, обед, ужин, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Удон с фаршем и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/15/41/2091012_30364-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Удон с фаршем и овощами" title="Рецепт: Удон с фаршем и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один рецепт паназиатской кухни. Я бы назвала его "Азиатские макароны по-флотски". А ещё я хочу похвастаться обновкой - наконец-то купила вок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Удон с фаршем и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/956">Лапша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Удон с фаршем и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Удон с фаршем и овощами»:

Фарш мясной Кабачок Перец болгарский Чеснок Перец чили Имбирь Лук репчатый Уксус Сахар тростниковый Соевый соус Крахмал кукурузный Масло растительное Лапша

Тэги: горячее, обед, ужин, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

260

Капуста "Нелин салат"

50
260
16919

1420

Ветчина свиная с чесноком

89
1420
27597

152

Карамельки

33
152
25485

Комментарии и отзывы

2 сентября 2017 года Ирушенька #

Машенька, очень аппетитное, интересное блюдо! Замечательный рецепт!

2 сентября 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю! Рада, что понравился рецепт!

18 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт, Маша

18 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

17 августа 2017 года victoria ms #

Манюша, отличное блюдо!

И поздравляю с обновкой!

Нужный гаджет!

17 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Давно я себе ничего не покупала.

15 августа 2017 года subsidii66 #

Машенька отличный рецепт! Обожаю удон, но с фаршем ни разу не готовила!

Шикарные и аппетитные фото!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

С фото я ночью замучилась. То перец кривенько лежит, то соус как под шофе!

16 августа 2017 года subsidii66 #

Зато классно получилось!

16 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

15 августа 2017 года alarm clock #

С обновочкой!!!

Очень вкусно приготовила!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Обновке я бесконечно рада, как новой игрушке

16 августа 2017 года alarm clock #

Да я представляю - сама хожу свечусь, если какой кухонный прибамбас урву

16 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Не так часто это и бывает!

16 августа 2017 года alarm clock #

16 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Людмила НК #

Люблю такие блюда, вкусноооо!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

И нам очень понравилось! Спасибо!

15 августа 2017 года mariana82 #

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Kuss #

Машуля! Обожаю подобные блюда! Супер! Поздравляю с ценным приобретением!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

Я пробовала готовить подобные блюда на обычной сковороде, но немного не то получается.

15 августа 2017 года Kuss #

Я иногда готовлю в сковороде диаметром 32 см., тоже нормально.

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Нормально, но немного не то. По крайней мере у меня.

15 августа 2017 года Kuss #

Соблазняешь, да!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

А удаётся?

16 августа 2017 года Kuss #

16 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

15 августа 2017 года lelikloves #

Машенька, отличный рецепт

Поздравляю с обновочкой

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

15 августа 2017 года ogiway #

Дозрела! Поздравляю с дивным приобретением, моя дорогая!

А лапшичка хороша!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Ага! Долго ходила вокруг да около.

А тут попала на распродажу и решила, что по такой цене Василиса не задушит!

15 августа 2017 года ogiway #

И классно!!!!

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Ага!

15 августа 2017 года ogiway #

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

15 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Ох и вкусно, Мария, с обновкой! Отличное приобретение.

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Я им очень довольна!

15 августа 2017 года Svetttttt #

Обалденно! С обновкой тебя, Маш. Когда лет 5 назад мне подарили мой первый вок, я с ним чуть ли не спать в обнимку ложилась

. Ну так его нежно полюбила. Теперь второй купила, побольше размером.

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Свтуль!

Похоже, теперь моя очередь спать с воком в обнимку!

15 августа 2017 года Svetttttt #

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Pingvin72 #

Маша, поздравляю с покупкой!!!

Рецепт взяла на заметку

У меня такие лапшички любит младшая дочь

Вернусь из отпуска и побалую ее...

15 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Радуй, радуй дочу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Удон с фаршем и овощами

Ингредиенты для «Удон с фаршем и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Удон с фаршем и овощами»:

Похожие рецепты

Долма

Мясная бабка с сыром

Пикантные "улитки"

Мусака

Фрикадельки под соусом карри

Полезные котлеты

Кебабы на спарже

Котлеты с бамией

Зразы с омлетом

Попробуйте приготовить вместе

Капуста "Нелин салат"

Ветчина свиная с чесноком

Карамельки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!