Густой, яркий конфитюр из свеклы со вкусом лимонной карамели с пикантной ноткой сладкого соевого соуса. Очень необычно, интересно и душевно. Конфитюр прекрасно сочетается с крекером, сыром или как дополнение к оладушкам, блинчикам и т. п.. Угощайтесь!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 16 августа 2017, 0:06
- 2969
Конфитюр "Пикантная свекла"
Ингредиенты для «Конфитюр "Пикантная свекла"»:
- Свекла — 400 г
- Сахар — 150 г
- Сахар тростниковый — 50 г
- Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1016.1 ккал |
белки
8 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
246.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Конфитюр "Пикантная свекла"»:
-
Базовые ингредиенты. Лимоны у меня египетские, маленькие и очень ароматные.
-
В подходящую для варки конфитюра посудину всыпать сахар, выжать лимонный сок, добавить Сладкий соевый соус. Свеклу почистить.
-
Провернуть свеклу через мясорубку с мелкой сеткой.
-
Слить сок со свеклы в сотейник к сахару. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить на слабом огне до полного растворения сахара.
-
Выложить в сироп свеклу, довести до кипения и убавить огонь до минимального. Снять пенку и варить до готовности около 1.5 часов, иногда помешивая. Очень удобно варить такой конфитюр в мультиварке.
-
Сладкий, густой, карамельно-лимонный свекольный конфитюр с пикантной ноткой готов! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2017 года vitaatelier #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года olga2121972 #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года nadin0930 #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года antonina gil53 #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Wera13 #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года lamer #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Ольга Федюнина #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года yugai ludmila65 #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года yugai ludmila65 #
16 августа 2017 года Wasssabi #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года кошка Глафира #
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года кошка Глафира #
16 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень интересный и оригинальный рецепт
16 августа 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: