Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

OlgastihПоваренок 5 уровня

19 августа 2017, 12:11
23640

Морковно-рисовые котлеты

Нежные котлеты из моркови. Сытные, сочные и простые в приготовлении. Такие котлеты у нас очень любят в семье. Готовлю их в пост без яйца, с добавлением муки или крахмала. Сегодня у меня непостный вариант-с яйцом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Морковно-рисовые котлеты»:

Морковь — 400 г
Рис (круглозерный) — 100 г
Вода (для варки риса) — 350 мл
Лук репчатый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Масло растительное (2 ст. л. для обжаривания овощей+3 ст. л. для обжаривания котлет) — 5 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 30 г
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1329.4 ккал	белки 31.4 г	жиры 70.4 г	углеводы 148.4 г
Порции
ккал 221.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.7 г	углеводы 24.7 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.6 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Морковно-рисовые котлеты»:

Рис отварить в подсоленной воде, чтобы он хорошенько разварился, охладить.
Морковь натереть на средней терке, лук и чеснок порубить.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морковь, влить соевый соус ТМ "Киккоман", тушить овощи, все время мешая, минут 5. Убрать с огня, остудить.
Смешать остывшие овощи, рис, яйцо, перец черный молотый.
Разделить фарш на равные кусочки. У меня 12 штук. Сформовать котлеты.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты с двух сторон.
Готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать горячими.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: нежный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143708/]Морковно-рисовые котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143708/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/19/53/2094242_83614-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Нежные котлеты из моркови. Сытные, сочные и простые в приготовлении. Такие котлеты у нас очень любят в семье. Готовлю их в пост без яйца, с добавлением муки или крахмала. Сегодня у меня непостный вариант-с яйцом.

Ингредиенты: Морковь, Рис, Вода, Лук репчатый, Яйцо куриное, Чеснок, Соевый соус, Масло растительное, Сухари панировочные, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-рисовые котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/19/53/2094242_83614-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-рисовые котлеты" title="Рецепт: Морковно-рисовые котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные котлеты из моркови. Сытные, сочные и простые в приготовлении. Такие котлеты у нас очень любят в семье. Готовлю их в пост без яйца, с добавлением муки или крахмала. Сегодня у меня непостный вариант-с яйцом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-рисовые котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-рисовые котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Морковно-рисовые котлеты»:

Морковь Рис Вода Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Соевый соус Масло растительное Сухари панировочные Перец черный

Тэги: обед, ужин, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

556

Салат из краснокочанной капусты "Любимый"

87
556
161847

670

Сальвадорская маринованная капуста

36
670
9578

267

Песочное печенье с чаем матча

183
267
15476

Фотографии «Морковно-рисовые котлеты» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 сентября 2017 года Ксения40 #

Ольга! Поздравляю с победой!

5 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Большое спасибо, Оксана!!!!

4 сентября 2017 года ирпенчанка #

С победным четвёртым местом!

5 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташа!!!

4 сентября 2017 года subsidii66 #

Олечка! От всей души поздравляю с победой в конкурсе!

5 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Света, большое спасибо!!!!

4 сентября 2017 года Эльфинита #

+22

[+5]

Получилось)) ура))
Спасибо!

5 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Ну какие красивые котлетки!!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо за такой красивый фотоотчет!!!

4 сентября 2017 года veronika1910 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

4 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Вероника!!!

3 сентября 2017 года Эльфинита #

К сожалению, с сайтом лажа какая-то, не могу добавить фото

3 сентября 2017 года Эльфинита #

Честно говоря, не ожидала, но блюдо получилось восхитительное! Все разошлось за несколько минут 🤤 Завтра буду готовить еще, не хватило сегодняшней порции, чтоб достаточно насладиться этим шедевром

Спасибо!

4 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Ой, я очень рада, что котлетки понравились. Большое Вам спасибо за доверие и отзыв о приготовленных котлетах.

Может быть сегодня фото получится загрузить.

2 сентября 2017 года Людмила Козеева #

+21

[+5]

Второй день пытаюсь добавить фото к рецепту.Какие то проблемы.Хочу чтобы любители овощей попробовали эти котлетки-они действительно вкусные.Едим их с удовольствием.Еще раз спасибо за рецепт.

3 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Людмила, ещё раз пожалуйста!!! Рада что котлетки нравятся такие Вам. Большущее спасибо за фотоотчет!!!

31 августа 2017 года Людмила Козеева #

Не было панировочных сухарей,обваляла их в манке.Получились не очень красивыми,но очень вкусные.Буду пользоваться.Спасибо за рецепт.

1 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Пожалуйста, Людмила!!! Мне очень приятно что понравились Вам такие котлетки! Спасибо за отзыв и доверие к рецепту!

28 августа 2017 года Lisyonokk #

+25

[+5]

Олечка, отличные котлетки! Вкуснотища!!!

30 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Оля, пожалуйста! Я рада что котлетки такие понравились! Большущее спасибо за фотоотчет и доверие к рецепту?

28 августа 2017 года Вика-camomile #

Котлетки-маленькие солнышки

30 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 августа 2017 года larisal2706 #

Благодарю за рецепт !

24 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

23 августа 2017 года Natalijmar #

Вкусно -то как и красиво у тебя,Олюнечка!!! Желаю в конкурсе победы!!!

24 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Наташа, большущее спасибо!!!

23 августа 2017 года lariska-2017 #

у меня внук очень любит морковку, и именно в сыром виде, думаю и эти котлетки ему понравятся, забираю в КК !!!!!

23 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Надеюсь и я,

что Вашему внуку такие котлетки понравятся.

22 августа 2017 года LanaSlavina #

вопрос по рецепту

Какая красота, яркая и жизнеутверждающая! Скажите, пожалуйста, в постном формате не разваливаются? Очень хочется попробовать, как вариант, именно постные - еще до конца недели времени много

22 августа 2017 года LanaSlavina #

Вам - множество++++++,и, с позволения автора, заберу в КК. Всегда проблема именно с постными рецептами, а этот, мне кажется, просто замечателен!

23 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

↑Ответ для LanaSlavina

Лана, спасибо!!!

И в постном варианте такие котлетки хорошо держат форму.

22 августа 2017 года Любовь0209 #

Спасибо за рецепт!

Мой муж любит все из морковки ...поэтому беру Ваш рецепт и буду пробовать..

22 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Надеюсь и в таком виде морковь понравится Вашему мужу

13 сентября 2017 года Любовь0209 #

13 сентября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

22 августа 2017 года svetlanaboyko75 #

Всё у Вас аккуратно и красиво! Чудесные котлеты

22 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Света, большущее спасибо!!!

22 августа 2017 года buntova #

Оля, задумала я немного похудеть да холестиринчик сбросить, может вы посоветуете чем заменить рис. (картофель то же не ем)...

22 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Ой, вот тут я Вам ничего не смогу посоветовать...не знаю даже чем можно заменить рис.

6 сентября 2017 года НатаРодная #

↑Ответ для buntova

а откуда холестерин в рисе и картофеле?..

22 августа 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

22 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!!

21 августа 2017 года Марина Indus #

Очень люблю морковные котлеты, но с рисом никогда не пробовала, а ведь явно не противоречит. Оля, спасибо за рецепт, с благодарностью забираю!

22 августа 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Марина, пожалуйста!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-рисовые котлеты

Ингредиенты для «Морковно-рисовые котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-рисовые котлеты»:

Похожие рецепты

Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

Запеченные кабачки "Соло"

Капоната по-сицилийски

Розочки из картофеля

Равиоли с тыквой и сыром

Баклажаны слоеные

Запеканка "Любимая"

Рис из цветной капусты с сыром

Спагетти со шпинатом, курицей и розмарином

Попробуйте приготовить вместе

Салат из краснокочанной капусты "Любимый"

Сальвадорская маринованная капуста

Песочное печенье с чаем матча

Фотографии «Морковно-рисовые котлеты» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!