Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 23 августа 2017, 10:35
  • 2720

Морковь по-мексикански

Рецепт: Морковь по-мексикански

Очень интересный, сочный, хрустящий салат, - а может и гарнир, - с богатым вкусом и чудесным ароматом специй! Изюминку этому салату придает очень интересная заправка! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-мексикански»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
859 ккал 		белки
18.6 г 		жиры
51.1 г 		углеводы
83.7 г
Порции
ккал
214.8 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
20.9 г
100 г блюда
ккал
91.4 ккал		 белки
2 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Морковь по-мексикански»:

  • Берем молодую морковь, у меня со своего огорода, моем ее

  • И экономкой нарезаем на ленты в глубокую миску

  • Подготовим перец и лук, - вымоем, почистим

  • И порежем все соломкой, лук полукольцами, отставим в сторонку

  • Займемся заправкой: имбирь и чеснок нарежем тонкими пластинками

  • Добавим хлопья чили (можно свежий, если у вас есть), зерна кориандра, возьмем сладкий соевый соус от Киккоман

  • Добавим его в маринад, и добавим масло, все хорошо перемешаем, дадим постоять

  • Пучок петрушки крупно порежем, добавим к салату

  • Добавим заправку, перемешаем и дадим немного настояться, минут 10-15

  • На сухой раскаленной сковороде обжарим мак и кумин до появления приятного запаха прянностей, не пережарьте!
    При подаче посыпать салат семенами

  • Подаем с мясом, или как у меня, с овощными котлетами.
    Так же можно подать как отдельный салат.
    Получилось очень вкусно, ново, ароматно и пикантно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ДОРОГИЕ!






А вот сидит "девица" в темнице



А коса на улице))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: овощной пикантный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-мексикански
Рецепт: Морковь по-мексикански

Очень интересный, сочный, хрустящий салат, - а может и гарнир, - с богатым вкусом и чудесным ароматом специй! Изюминку этому салату придает очень интересная заправка! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Морковь по-мексикански»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт, Оксана
Вероника, спасибо! Мне очень приятно твое внимание!
Оксаночка, шикарный салатик!
Викуша, спасибо родная, за столь высокую оценку!
Ксюшенька! Какая красота на тарелочке! С огромным удовольствием полюбовалась твоей грядкой и чудесной овощной закуской.
Людочка, спасибо родная! Приятно, что заглянула!
Соевый соус - это так по-мексикански
ну что поделать, раз конкурс
Хотя кумин я тоже не считала мексиканской приправой, ан нет, - рецепт взят из поварской книги
Спасибо,Дмитрий, что заглянул!
Браво!!!
Спасибо большое!
Оксаночка, очень ароматное, интересное блюдо!
Спасибо,Ириша!
Прекрасный салат! А морковка какая шикарная, как клумба!
Спасибо,Наталья! У меня весь огород, как сплошное поле мы ж по деревенски садим много, правда с каждым годом стараюсь уменьшать плантации грядок,- перевожу в разряд сада
Ага! Сначала много посадить, а потом не знать, как утилизировать!
Сначала трясусь, чтобы ВЗОШЛО… потом, чтобы РОСЛО… потом, чтобы ничего НЕ СОЖРАЛО… Фу-у, наконец, ЗАКАТАЛА! Лишь бы НЕ ВЗОРВАЛО…
И вот так каждый год
Ой, не могу! Нет, у нас все по чуть-чуть, только к столу, а так цветы и газоны!
Вот и я теперь стараюсь садить все меньше, больше летом в свежем виде кушаем овощи, да и закатываю теперь совсем немного, а вот раааньше, в те тяжелые времена, да когда детки маленькие были, - вот тогда да, банок по сто всего И ведь съедали все
Оказывается, хоть в чем-то времена меняются к лучшему!
ну да
↑Ответ для Ксения40
Как и у меня.
сейчас основная забота, - чтобы не СОЖРАЛО Потому как с каждым годом разновидностей разных насекомых множатся в геометрической прогрессии, и ничто их зараз, не берет
Точно. особенно муравьев.
вот с ними у меня вообще руки опустились почти всю листву у плодовых деревьев и у кустарников каждое лето скручивают, вернее, тлю свою там разводят
И у нас, особенно на калине и огурцах. Ни чего не берет.
Не, огурцы у нас никто не ест невкусно наверное для них
Отличная морковка, Ксюшенька!
Светочка, спасибо!
спасибо!
Добрая морковь уродилась. И салатик классный, да еще и с цветочками. Ксюш, здорово!
Людочка, спасибо,родная! Морковь то да, наросла в этом году
Оксаночка, отличный рецепт
Оленька, спасибо! Очень приятно!
морковка это очень вкусно! и красиво!
спасибо за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки