Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 24 августа 2017, 11:07
  • 7646

Салат из кабачков

Рецепт: Салат из кабачков

Много лет делаю этот салат, он у нас один из любимых. Поэтому решила поделиться с вами, дорогие поварята, может тоже кому-то понравится. Фотографии еще с прошлого года, все не решалась выставить рецепт. Изысканная закуска)) Хрустящие, сладковатые кусочки кабачка в помидорном рассоле с горячей картошкой - как вкусно!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3602.5 ккал 		белки
25.9 г 		жиры
216.1 г 		углеводы
383.3 г
100 г блюда
ккал
89.4 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Салат из кабачков»:

  • Готовим наши продукты

  • Кабачки и перец чистим

  • и режем кубиками.

  • Лук и морковь тонко шинкуем.

  • Все вместе соединяем и перемешиваем.

  • Помидоры пропускаем через мясорубку.

  • Ставим на огонь, после закипания кладем сахар, вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем и закладываем овощи. Доводим до кипения и варим на тихом огне 20 минут.
    ТЕПЕРЬ солим (не раньше!!!), опять перемешиваем, снимаем с огня и вливаем уксус.

  • Раскладываем в горячие, стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем, накрываем одеялом и до утра оставляем.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка закуска обед ужин

Вкусы: томатный сладкий кабачковый изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из кабачков
Рецепт: Салат из кабачков

Много лет делаю этот салат, он у нас один из любимых. Поэтому решила поделиться с вами, дорогие поварята, может тоже кому-то понравится. Фотографии еще с прошлого года, все не решалась выставить рецепт. Изысканная закуска)) Хрустящие, сладковатые кусочки кабачка в помидорном рассоле с горячей картошкой - как вкусно!

Ингредиенты для «Салат из кабачков»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из кабачков» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт
Спасибо большое
Прекрасный рецепт, Леночка! Очень вкусное сочетание.
Профи ты в заготовках. Молодец!
Спасибо, милая, за добрые слова
"...Профи ты в заготовках. " - ну это ты загнула, какой я профи, так повторяшкина
Прекрасный салат! Что-то похожее я закручивала в прошлом году.
Маша, спасибо! Это у нас любимый салат уже много лет
В этом году кабачков у подруги немного. Думаю, что через год разгуляюсь
Чудесный,вуксный салат!
Спасибо большое за внимание
Леночка! Хозяюшка моя золотая! Всё хлопочешь и хлопочешь на кухне! Отличнейшая заготовка!
Людочка, спасибо большое за поддержку Пока сегодня хлопотала, прокараулила, что стала поваренком дня, сейчас сижу и радуюсь
Леночка, замечательный салат, с которым не нужно долго возиться!
Светочка, спасибо,дорогая, за внимание
Леночка, отличный рецепт!
Вика, спасибо большое
Леночка, великолепный салат! Невероятно вкусно! Шикарный рецепт!
Машенька, милая, так рада, что ты зашла в гости. Благодарю за приятный комментарий!
Леночка, какие аппетитные и, безусловно, вкусные кабачки!
Ирочка, спасибо, дорогая, за внимание
Леночка, прекрасная заготовка! Вкусно!
Светочка, спасибо большое за внимание
Леночка, отличная заготовка
Оленька, благодарю
А я пока рецепт этот, уже уточнённый, отложила, морковка оказалась всего одна, а ведь я была уверена, что много , но в понедельник с дачи привезу и буду закрывать. Так что отчёт за мной. А пока другой закрыла, похожий, но без морковки
Да, осенью работы хватает, только успевай закатывай
Лена, как вовремя!!! Как раз ищу рецепты куда бы пристроить кабачки!!! А сколько выходит баночек (хоть примерно, понимаю что кабачки бывают разные ). Спасибо за рецепт!!!.
Лиля, как здОрово, что я вовремя! Примерно получается около пяти литров, это фотографии прошлогодние, а в этом еще не делала, поэтому не помню точно. Если б Света Svetttttt не стала уточнять этот рецепт, так бы еще и пылился в закромах. А тут думаю, сезон, может понадобится людям.
Конечно рецепт нужен. У нас в этом году кроме кабачков ничего и не выросло.
Леночка, милая, рецепт отличный! Забираю! Но у меня сразу вопрос : " Где хранишь? В квартире будет стоять?"
Спасибо, дорогая моя Храню дома, в шкафчике. Погреба не имею, балкона тоже, в холодильнике и другим продуктам нужно место. Сколько делаю этот салат( а это где-то около двадцати лет), храню дома.
Надо же, Лен, сижу и про тебя думаю, а тут твой комментарий, очень рада тебе
Спасибо, дорогая, за то, что помнишь про меня и за быстрый ответ! У меня тоже нет ни погреба, ни сарая. Балкон, правда, есть, но хранить там ничего нельзя, там температура, как на улице! Заготовки тоже все в квартире! Пару лет назад купила новый холодильник, а своего " старичка" выбрасывать не стала ( а чего, он же работает! ). В нем храню некоторые заготовки, которые не могут стоять в тепле.
"Старичок" свое дело сделает на отлично!
Причем, он действительно в годах, старше меня!!! Мама покупала его с декретных денег!
Бывает же
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки