Маринованные помидорчики - это всегда вкусно ) но вкуснее таких я не пробовала никогда. Они ооочень ароматные и невероятно нежные благодаря тому, что готовятся без шкурки. Это тот случай, когда приглашаешь друзей в гости, а они с робкой надеждой спрашивают:" А помидорчики свои фирменные можешь приготовить?)"
- 25 августа 2017, 6:34
- 85419
Маринованные помидоры вкуснейшие
![Рецепт: Маринованные помидоры вкуснейшие Рецепт: Маринованные помидоры вкуснейшие](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/25/27/2099484_56208-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Маринованные помидоры вкуснейшие»:
- Помидор (некрупные) — 1 кг
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Укроп
- Базилик
- Вода — 1 л
- Соль (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Уксус — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1065.7 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
3 г |
углеводы
246 г |
100 г блюда | |||
ккал 39 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Маринованные помидоры вкуснейшие»:
-
Первым делом нужно приготовить маринад. В кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, хорошо перемешать до полного растворения, добавить уксус и снять с огня. Полностью остудить (я ставлю в кастрюлю с ледяной водой, и пока подготавливаю помидорчики, маринад успевает остыть).
Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять шкурку. -
На дно кастрюли или 3х литровой банки уложить нарезанные кольцами лук и перец, чеснок..
-
.. сверху очищенные помидоры и мелко нарезанную зелень..
-
.. залить холодным (!) маринадом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник.
-
Можно наслаждаться волшебно-нежными помидорчиками!
Кстати, кольца лука и перчика получаются тоже очень вкусными )
Комментарии и отзывы
3 октября 2017 года ленивица18 #
12 октября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Alena335 #
[+5]2 октября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года Alena335 #
вопрос по рецепту27 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года batiseva78 #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года azarik77 #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года tatianyhkakru #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года taskaeva mariya #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года tatyana konik #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье)
Уксус у меня 9% , иногда даже 6% беру, но добавляю чуть больше , но тут уж дело вкуса ) хорошо, что Вы нашли для себя оптимальную пропорцию)
8 сентября 2017 года Светлана Клер #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года tatorlowa #
21 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года tatorlowa #
6 сентября 2017 года Ariyana #
Сахара добавляю меньше, но только лишь потому, что по моему мнению в Турции сахар слаже (я его везде меньше добавляю)
6 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года odessa32 #
6 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года tanushka mikki #
5 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года tanushka mikki #
4 сентября 2017 года Star_Anetta #
5 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года NPRUM #
2 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
31 августа 2017 года anna mandrykina #
1 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
30 августа 2017 года fnv #
вопрос по рецептуВ 18 часов сделала на пробу килограммчик сливок. Сейчас 23.43 - ем пятый.
С утра пойду запасусь большим количеством помидорок. Хотелось бы попробовать их через сутки, боюсь, что может не получиться.
Не совсем поняла сколько базилика бросать. Я купила пучок, бросила 4 листочка. 4 горошинки черного перца и 3 душистого.
1 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Спасов Осип #
Спасибо за рецепт! Так солю огурцы, помидоры, кабачки... только добавляю уксус не в горячий, а в уже остывший маринад,- больше гарантии, что он не улетучится. В помидоры хорошо идут сельдерей, имбирь, кинза.
1 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Stasymlf #
[+5]Маринад делала с лимонным соком и медом, дополнительно добавила зелень сельдерея и перец чили. Первая 1,5 литровая банка "ушла" со стола сразу и полностью - вместе с маринадом и зеленью. Вторую удалось убрать в холодильник, но тоже ненадолго.
Вчера решила добавить к овощам еще и кабачок - думаю, будет супер. Дегустацию назначили на завтра - обязательно отпишусь, как получится.
В общем, Марина - большущее спасибо за быстрый, простой и действительно вкусный рецепт!
30 августа 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
31 августа 2017 года Stasymlf #
1 сентября 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: