Предлагаю салат из молодого картофеля с корнишонами. Салат простой, сытный, пикантный. Этот салат может служить как гарниром, так и самостоятельным ужином или обедом. Автор рецепта Зоряна Ивченко, огромное ей спасибо. В салат можно добавить зеленый лук, но у нас он очень жесткий, поэтому я его не брала.
- 25 августа 2017, 16:12
- 4664
Салат из молодого картофеля с яйцом

Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля с яйцом»:
Салат
- Картофель (молодой) — 4 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Соль — 1 щепот.
- Корнишоны (маленькие, маринованные) — 8 шт
Заправка
- Мед — 1/2 ч. л.
- Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. л.
- Горчица (зерна) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1115.4 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
126.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салат из молодого картофеля с яйцом»:
-
Для заправки смешать винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой влить оливковое масло и тщательно перемешать заправку.
-
Картофель вымыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. У меня он не первой свежести, я почистила.
По готовности слить воду, остудить, очистить и нарезать кружками или дольками. -
Корнишоны нарезать небольшими кусочками.
-
Добавить к картофелю.
Измельчить петрушку, полить заправкой, перемешать, дать постоять 10 минут. -
Яйцо отварить вкрутую. Очистить и нарезать кружками или дольками.
-
Салат выложить в салатницу. Добавить кружочки вареного яйца и подать.







Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года korztat #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за внимание
25 августа 2017 года jannasimf #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года masha vet #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2017 года masha vet #
25 августа 2017 года inna_2107 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года красавица киса #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года mariana82 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года yugai ludmila65 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Mary Stone #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года тататима #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Кир Рояль #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо дорогушка за поддержку
26 августа 2017 года Кир Рояль #
25 августа 2017 года Dama-Lorik #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Ирушенька #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Kuss #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Демоника #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
Горчичные зерна
25 августа 2017 года Демоника #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Светланка g980 #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Наталья Щучкина #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Наталья Щучкина #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года hunnybunny16434 #
25 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года hunnybunny16434 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: