Предлагаю вам рецепт яркой, ароматной, вкусной закуски. Сразу говорю, что пожалеете, что мало сделали, я сама съела половину.
миссПоваренок 10 уровня
- 26 августа 2017, 5:41
- 22049
Закуска из маринованных помидоров и огурцов
Ингредиенты для «Закуска из маринованных помидоров и огурцов»:
- Соевый соус (сладкий соевый соус Kikkoman) — 4 ст. л.
- Огурец — 500 г
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лимон — 1/2 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Базилик — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
665 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
79.4 г |
| Порции | |||
| ккал 166.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Закуска из маринованных помидоров и огурцов»:
-
Берём огурцы и крепкие спелые помидоры, моем. Огурцы режем брусками, помидоры пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Засыпаем солью, отставляем на 15 минут.
-
Чистим чеснок и болгарский перец, режем. Моем зелень: укроп и базилик, всё помещаем в блендер и измельчаем.
-
Добавляем сладкий соевый соус Kikkoman, сок лимона, растительное масло, кориандр, паприку, красный жгучий перец, перемешиваем.
-
Сливаем лишнюю жидкость с огурцов и помидоров, кладём сверху заправку.
-
Аккуратно перемешиваем овощи с заправкой, чтобы равномерно распределить её. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Хочу заметить, что вкус овощей будет меняться каждый час. Кому-то нравятся малосольные овощи, кому-то более насыщенные. -
Подаём закуску охлаждённой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля Okoolina #
13 июля мисс # (автор рецепта)
14 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Света, большое спасибо!
14 сентября 2022 года мисс # (автор рецепта)
4 августа 2022 года Люрьевна #
4 августа 2022 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года antoninaladyka63 #
ько что приготовила, добавила молотые грецкие орехи. Пробовать будем вечером. Светлана спасибо за рецепт!
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
18 октября 2017 года katia Giovedi #
19 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Норелав #
15 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Норелав #
16 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Норелав #
17 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 октября 2017 года сергей петрозаводск #
12 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года fialkaXY #
20 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года VikkiV #
12 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года nadin0930 #
11 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года Сурик #
9 сентября 2017 года veronika1910 #
11 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
24 октября 2017 года акчуч #
26 октября 2017 года Сурик #
31 августа 2017 года Villag #
1 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Людмила НК #
29 августа 2017 года victoria ms #
30 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
29 августа 2017 года TatianaL #
29 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 августа 2017 года veronika1910 #
28 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Silverina1 #
28 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 августа 2017 года chapushil #
27 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Демурия #
27 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Ирушенька #
27 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: