Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 27 августа 2017, 0:03
  • 19111

Луковый салат "Чиполлино и К"

Рецепт: Луковый салат Чиполлино и К

Сочный, хрустящий, в меру пикантный, легкий, но довольно сытный полезный витаминный салат, где главную и основную роль играет репчатый лук. Закуска или самостоятельное блюдо. Мой супруг в шутку называет этот салат "недооливье"... Тем не менее, заказывает его с завидным постоянством. Угощайтесь, это вкусно! А еще просто, быстро и доступно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
732.7 ккал 		белки
49.5 г 		жиры
21.4 г 		углеводы
85.3 г
100 г блюда
ккал
55.9 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

  • Две крупные луковицы (я взяла красный и обычный репчатый лук) очистить, нарезать мелким кубиком, залить крутым кипятком на пару минут.

  • Слить горячую воду и быстро поместить лук в воду ледяную на 10 минут. Таким образом, из лука уйдет лишняя горечь и острота, но он станется хрустящим и сочным.

  • Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла ненужная жидкость.
    Затем выложить лук в чашку, залить соком половины лимона, посолить, добавить сахар, приправить перцем. Оставить мариноваться, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.

  • Яйца и маринованные огурцы нарезать мелким кубиком.
    Крупное яблоко (лучше взять яблоко кислых сортов) очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком такого же размера, что и лук. Полить соком половины лимона, перемешать.

  • Йогурт (или нежирную сметану) смешать с чайной ложкой зернистой (обычная тоже вполне подойдет) горчицы, посолить, приправить перцем.

  • С огурцов, яблок и лука слить лишнюю жидкость.
    Выложить все ингредиенты в салатник, добавить зеленый горошек, измельченный укроп. Заправить соусом (или майонезом), перемешать. Все готово!



Приятного вам аппетита.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: луковый яблочный яичный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый салат "Чиполлино и К"
Рецепт: Луковый салат Чиполлино и К

Сочный, хрустящий, в меру пикантный, легкий, но довольно сытный полезный витаминный салат, где главную и основную роль играет репчатый лук. Закуска или самостоятельное блюдо. Мой супруг в шутку называет этот салат "недооливье"... Тем не менее, заказывает его с завидным постоянством. Угощайтесь, это вкусно! А еще просто, быстро и доступно.

Ингредиенты для «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковый салат "Чиполлино и К"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
неприменно попробую сделать-спасибо
Готовьте в удовольствие. Спасибо Вам.
супер салат! беру!!
На здоровье.
Машуль! А я уже с салатиком! Принимай отчет!
Сказала вечером мужу, что Маша дала новый рецепт салата. Так он не уснул пока не пообещала, что приготовлю!
Делала с майонезом! Лук только белый! Действительно после подготовки лук не такой горький , а очень даже нежный (хотя и остался хрустящий!) И я ела!!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Рекомендую !
Ириша...Моя ж ты золотая! Уже?Приготовила? Понравился? Ура,как я рада. И ты ела? Просто замечательно! Вот радость,так радость!
Спасибо тебе большое пребольшое,что воспользовалась рецептом,да еще так молниеносно. Благодарю тебя,Ириша,за высокую оценку и такое очаровательно-бесподобное фото.
↑Ответ для Беннито
Ирочка, прекрасный салат!
спасибо
Отличный салатик Приготовлю сегодня на ужин.
Вам спасибо за рецепт
Благодарю Вас. Готовьте в радость.
Машенька, какая аппетитная полезная вкуснятина
Точно,точно! И вкусная,и полезная. Спасибо,Виолушка.
Машенька прекраснейший салат,спасибо
Танюша,благодарю тебя за внимание и поддержку.
СПАСИБО,Верочка.
Спасибо! Очень вкусно и полезно!
Танечка,СПАСИБО!
Машенька, прекрасный салат - кладезь витаминов!
Большое спасибо,Наталья Николаевна.
Машуля, с благодарностью забираю твой великолепный салат!
С удовольствием отдаю. Спасибо большущее,Маришка.
Это гораздо лучше Оливье! Я очень редко ем колбасу и поэтому не очень-то люблю салаты с колбасой. А этот салатик - как раз мой вариант!
Очень рада,что рецепт заинтересовал и понравился. Спасибо большое,Наташа. Готовь на доброе здоровье.
Классный салатик!
Спасибо!
Машенька, отличный салатик!
Викуля,спасибо большое.
Я думаю нам тоже придётся повкусу салатик, тем более брат мясное не ест, а угостить то его хочется!
Очень надеюсь,что салат понравится. Готовьте в радость. Спасибо большущее.
Машенька! Вкуснота! Уже знаю, какой салат у нас будет на обед!
Очень буду надеяться,что обед пройдет на "ура". Спасибо,Ириша.
Мария! салатик - очень даже! Вкусное "недооливье" .Обязательно попробуем.Думаю,что понравится!
Да,салат весьма неплох. Надеюсь,что придется по вкусу. Спасибо за внимание,Надюша.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"
Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки