• 28 августа 2017, 14:58
  • 25363

Рулет из скумбрии с чесночным маслом

Рецепт: Рулет из скумбрии с чесночным маслом

Отличная закуска на повседневный и на праздничный стол. Красиво смотрится в нарезке. Замечательное дополнение к отварной картошечке. Время приготовления указано без заморозки.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с чесночным маслом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2588 ккал
белки
255.6 г
жиры
167.6 г
углеводы
15.5 г
Порции
ккал
431.3 ккал
белки
42.6 г
жиры
27.9 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
172.5 ккал
белки
17 г
жиры
11.2 г
углеводы
1 г

Рецепт «Рулет из скумбрии с чесночным маслом»:

  • Скумбрию лучше взять одну побольше, другую поменьше.
    Тушку более крупной рыбы разрезать по спинке и выпотрошить. Удалить все кости.

  • Со второй тушки снять шкуру, выпотрошить и удалить кости. Разделить на две половинки.

  • Перья зеленого лука и свежий укроп мелко нарезать.
    Выдавить чеснок.
    Смешать все с размягченным сливочным маслом.

  • Теперь более крупную скумбрию выложить на пищевую пленку кожей вниз и смазать чесночным маслом.

  • Сверху выложить оставшиеся половинки меньшей скумбрии, одну из которых смазать оставшимся маслом.

  • Сложить слои как книжку.

  • Туго завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час. Затем положить в морозилку и оставить там до подачи на стол.

  • Достаем из морозилки. Разворачиваем и нарезаем острым ножом. Выкладываем на блюдо и подаем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из скумбрии с чесночным маслом
Рецепт: Рулет из скумбрии с чесночным маслом

Отличная закуска на повседневный и на праздничный стол. Красиво смотрится в нарезке. Замечательное дополнение к отварной картошечке. Время приготовления указано без заморозки.

Ингредиенты для «Рулет из скумбрии с чесночным маслом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно
Вероничка, благодарю
Классно!
Спасибо.
Забрала.спасибо!!!
пошла за скумбрией)+++ беру в КК)
Спасибо за доверие
Хорошая идея!
Хорошая рыбка
Галина, какая чудесная рыбка!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Лилия. Пользуйтесь на здоровье.
Заинтересовал рецепт. Обязательно попробую.
На здоровье.
Интересный рецепт Надо будет приготовить
Спасибо. Готовьте в удовольствие.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки