Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 ноября 2008, 15:37
  • 8119

Пирог "Загадка мага"

Рецепт: Пирог "Загадка мага"

начиналась бредовой фантастики.. вот и название такое пирог получил :) хотя пирог очень вкусный, просто чтение книжки вприкуску с таким пирожком пролетело незаметно и очень приятно.. поэтому предлагаю и Вам попробовать разгадать из чего же сделан корж и заливка, мое ближайшее окружение не смогло угадать :) открываю завесу тайны: корж из свежей морковочки.. овсяной и пшеничной муки, лимонной цедры, корицы и мускатного ореха... в сочетании с сочными яблочком, грушей и персиком.. с приятной сметанной заливкой.. для маленьких и больших любителей вкусняшек

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8029.3 ккал 		белки
69.4 г 		жиры
114.5 г 		углеводы
1672.9 г
100 г блюда
ккал
264.1 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
55 г

Рецепт «Пирог "Загадка мага"»:

  • смешиваем вилочкой сахар, яйца, йогурт и масло до однородной консистенции

  • морковочку и лимонную цедру трем на самой мелкой терке

  • добавляем морковку и цедру в жидкую смесь, постепенно добавляем муку и тщательно мешаем, чтобы не было комочков

  • в самом конце всыпаем в тесто разрыхлитель, мускатный орех, корицу и ванилин, хорошенько перемешиваем (можно миксером на маленькой скорости)

  • дно разъемной формы надо застелить бумагой для выпекания, смазываем маслом дно и бортики и выкладываем тесто в форму
    влажными пальцами слегка поднимаем края коржа вверх, чтобы получились небольшие бортики и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 25

  • моем, чистим от кожицы и сердцевинки и нарезаем дольками фруктики (это можно сделать пока корж готовится в духовке)
    на выпеченный корж выкладываем фруктики (по краю - персик, в центр - яблочко и грушу)

  • готовим заливочку:
    смешиваем сметанку, яйцо, лимонный сок, ванилин, сахар и крахмал с помощью венчика

  • заливаем внутреннюю часть пирога и возвращаем в духовку еще минут на 20-25 (пока заливка не начнет загустевать)

  • украшаем на свой вкус, нарезаем на кусочки и, вооружившись кружкой ароматного чая и интересной книжкой, садимся в любимое кресло и...
    приятнейшего Вам вечерочка :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: пряный нежный сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Загадка мага"
Рецепт: Пирог "Загадка мага"

начиналась бредовой фантастики.. вот и название такое пирог получил :) хотя пирог очень вкусный, просто чтение книжки вприкуску с таким пирожком пролетело незаметно и очень приятно.. поэтому предлагаю и Вам попробовать разгадать из чего же сделан корж и заливка, мое ближайшее окружение не смогло угадать :) открываю завесу тайны: корж из свежей морковочки.. овсяной и пшеничной муки, лимонной цедры, корицы и мускатного ореха... в сочетании с сочными яблочком, грушей и персиком.. с приятной сметанной заливкой.. для маленьких и больших любителей вкусняшек

Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красивенный пирог.++++++++++++++++++++++
Ленуся, спасибо большое
Дашулька, вкуснятинка....впрочем как всегда!!!!!
спасибо, Людашенька-очаровашенька
Какая красотища, Дашуль, полный отпад!!!!! ++++
А морковную выпечку я успела полюбить, вкусно безумно!!!!
Надюшенька, это я на твои вкусности насмотрелась и получился вот такой вот пирожок
спасибо, солнышко
благодарю
Класс!! такой солнечный и жизнерадостный!! +++++++
Майчик, спасибочки
++++++++++++++
Даша-Умняша!!!
Лейлушенька, спасибо огромное, за внимание к моим скромным пирожкам в сравнении с твоей изумительнейшей выпечкой, мои пироги - просто ерунда!!!
я бы такую загадку разгадала с удовольствием)))))++++++++
спасибо, Юленька
Очень солнечный тортик!
благодарю
Дашуля супер!
Ленусечка, спасибо, дорогая
КАК ВСЕГДА, ДАШЕНЬКА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
спасибо, Лилечка
Такой солнечный!!!Забрала!
Оксанушка, он такой необычный получается и такой приятный..фрукты слегка кислинку придают и немножко похрустывают, а сметанная заливка такая нежная..ну а тесто с моей любимой корицей и вкус морковки совсем не чувствуется, только придает какую-то необычность пирогу
верю-верю!!!
Такой яркий и очень вкусный тортик +++++++++
спасибо огромное, на добром слове
Дашенька, без комментариев!
спасибо большущее
Дашенька, какая же красота! И вкуснота!
спасибо, Анюточка
Дашуля,пирог оригинальный,а главное очень полезный
Когда я хочу приготовить какой-то пирог,сижу и долго перебираю,на что моя Поля говорит:" Мама,сделай пирог с листиками(Дыхание осени), той тёти у которой маленький малыш)))
Олесечка, ты меня прямо до слез растрогала это самая высшая похвала из всех, которые можно придумать, спасибо огромнейшее тебе и маленькой принцессе
Понятно теперь откуда у тебя такие фантазии!После бессоной ночи , в обществе таких книжек,да после романтических салатов с алкг. .Но хочу признать,что это всё только на пользу.Выпечка как всегда шикарная!!!
Олечка, солнышко, спасибо огромнейшее за теплые слова, я очень-очень рада, когда тебе нравится
Дашуня, пирог, как всегда, суперический!!!!
спасибо, Ксюшечка я старалась
Дашенька, отличный пирог!!! Яркий как солнышко!!! ++++++++++++++++++
спасибо, Танюшенька, я малышку от этого пирога никак оторвать не могла, особенно от сметанной начиночки
Назвалила-то!Забираю своим !
Хотела сказать НАХВАЛИЛА!!!
↑Ответ для Meotida
Тогда я тоже забираю, дети не вкусное есть не станут!!! Тогда надо своего сынишку тоже порадоватьтаким пирогом!!!
просто моя кукла очень уж выпечку любит и всякие вкусные добавки, а можно сначала попробовать без мускатного ореха и корицы, их не все детки любят (особенно мускатный орех), а моя обожает..а вот карри на дух не переносит, так что все индивидуально
Спасибо, Дашенька!!! Буду иметь в виду!!! А мой по-разному, то кушать, то нет.
Танюш, просто у нас у всех малыши разные и каждой маме приходится учитывать предпочтения своего малыша, хотя частенько у детишек вкусы быстро меняются
Это точно, сегодня это есть с удовольствием на следующий глядишьуже ни в какую!!!
прикольно+++
спасибо, Катюнечка
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки