Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 2 сентября 2017, 0:18
  • 20466

Овсяный омлет с овощами

Рецепт: Овсяный омлет с овощами

Богатый белками овсяный омлет - замечательный вариант сытного завтрака. Ароматный, по вкусу чем-то напоминающий пиццу. Порадует всю семью. И взрослых, и детей. Делается достаточно быстро и просто. Если с вечера нарезать овощи и смешать сухие ингредиенты, утром вам понадобится буквально несколько минут на приготовление блюда. Можно экспериментировать, используя различное сочетание овощей и специй по своему вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Овсяный омлет с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
543.8 ккал 		белки
25.5 г 		жиры
25.1 г 		углеводы
56.4 г
100 г блюда
ккал
89.1 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Овсяный омлет с овощами»:

  • Вымыть, очистить и нарезать кубиками овощи. Для того, чтобы легко очистить помидор от шкурки, его необходимо на 5 минут залить кипятком, а потом обдать холодной водой. Мелко нарубить петрушку.

  • Геркулес измельчить до состояния муки.

  • Добавить куркуму, орегано и соль.

  • Влить молоко и перемешать вилкой.

  • Разбить яйца в миску и перемешать вилкой до однородной, слегка пенистой массы.

  • Разогреть масло в сковороде, установить средний уровень нагрева и вылить яичную смесь.

  • Смешать все подготовленные овощи

  • Распределить их сверху яичной массы и слегка прижать с помощью шпателя или лопаточки.

  • Омлет достаточно быстро "схватится". Как только низ зарумянится, перевернуть. Делается это легко, поскольку масса становится пластичной. Я для этого использую двойную сковороду.

  • Немного убавить нагрев и готовить, пока вторая сторона омлета не прожарится полностью.

Вот и все. Можно заваривать чай или кофе и завтракать.



Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак второе

Вкусы: яичный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяный омлет с овощами
Рецепт: Овсяный омлет с овощами

Богатый белками овсяный омлет - замечательный вариант сытного завтрака. Ароматный, по вкусу чем-то напоминающий пиццу. Порадует всю семью. И взрослых, и детей. Делается достаточно быстро и просто. Если с вечера нарезать овощи и смешать сухие ингредиенты, утром вам понадобится буквально несколько минут на приготовление блюда. Можно экспериментировать, используя различное сочетание овощей и специй по своему вкусу.

Ингредиенты для «Овсяный омлет с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овсяный омлет с овощами» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусный, интересный и полезный овощной омлет! Ирина, спасибо большое за рецепт!
Ольга, как Вы меня порадовали! Очень красивый, яркий омлет! Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Полезно-безусловно. Но на вкус..... нам не понравилось. Дело вкуса,конечно
Жаль, что омлет не пришелся Вам по вкусу. Спасибо огромное за доверие к рецепту и за то,что поделились своим впечатлениями!
Вкусно и сытно Спасибо!
Света, Вам огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие добрые слова! Омлет, словно солнышко, у Вас получился! Красота! Очень рада, что он пришелся Вам по вкусу.
Спасибо за новую модификацию омлета! Подскажите, пожалуйста, в какой степени готовности овощи после приготовления-мягкие или полуготовые?Спасибо.
Вам огромное спасибо за внимание! Овощи нарезаются достаточно мелко, поэтому в омлете они полностью приготовленные. Если Вы предпочитаете полуготовые, можно просто покрупнее их нарезать.
Какой аппетитный омлет! такое красивое приготовление! Сытно и полезно!Иришечка!спасибо!И с днём рождения!!!
Владушка, огромное спасибо за внимание, такие приятные слова и поздравление!
Славненько! Спасибо!
Вам огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!
Не совсем согласна с вами что это омлет. Омлет готовится без муки/крупы. Смысл "молоть" овсянку, когда можно добавить овсяную муку? Рецепт имеет право на существование, но это никак не омлет, а овсяноблин с овощной начинкой.
Спасибо за внимание к рецепту!
Википедия:
Омлет — яичница, к которой добавляется молоко или другая жидкость, например, вода, сливки, бульон, отвар, сок и, в ряде рецептов, небольшое количество какой-либо муки, например, пшеничной, овсяной, гречневой, ячневой, ржаной, картофельной, гороховой. Эти компоненты взбиваются вместе с яйцами и жидкостью до тепловой обработки. Тепловая обработка может заключаться в поджаривании на сковороде, запекании в духовке или приготовления в паровой бане. Дополнительное разнообразие достигается добавлением во время тепловой обработки мелкокрошеной колбасы, жареного мяса, сыра, соленых или отварных грибов, лука, чеснока, листьев петрушки, сельдерея, кервеля, базилика, чабера, тимьяна и др
Безусловно, можно использовать овсяную муку, но не у всех она есть.
Спасибо большое за рецепт. Вкусно, быстро и сытно, действительно, похоже на пиццу
Симпатичный какой омлет у Вас получился! Очень рада,что Вы воспользовались рецептом, и блюдо пришлось Вам по вкусу. Огромное спасибо за замечательный фотоотчет и такие приятные слова!
Ирочка, замечательный омлет, очень вкусный! Только у меня получился больше на пиццу похожий. Наверное, потому что я положила много овощей. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Ларисочка. браво! Как же красиво и ярко! Чудесный омлет-пицца! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и блюдо тебе понравилось. Огромное спасибо за чудесный фотоотчет и такие приятные слова!
Прекрасный омлет, ребёнок ест с удовольствием.
Ох, просто чудесный, пышный омлет у Вас получился! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и омлет пришелся по вкусу Вашему ребенку. Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Шикарный омлет!
Юлечка, огромное спасибо за высокую оценку!
Иришенька,солнышко,вот и я прибежала с фото-уликой замечательного омлета! Готовила всё по рецепту,кроме куркумы,которой не было в наличии.С приготовлением и переворачиванием проблем не было,одна проблемка "нарисовалась",когда выяснилось,что аппетит приходит во время еды...пришлось срочно готовить ещё,да двойную порцию! Спасибо,милая,за вкусный завтрак любителей омлета!
Виолетточка, вот так радость! Шикарное исполнение блюда! А подача какая эффектная! Мне очень приятно, что омлет пришелся по вкусу тебе и твоей семье настолько, что пришлось дополнительную порцию готовить. Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такой развернутый комментарий!
Решила заменить давнее фото к этому рецепту. Вкусно и сытно! Ириш, спасибо за рецепт!
Лорочка, милая, как же мне радостно, что омлет прижился в твоем меню. До чего аппетитный! Очень красивая фотография! Огромное спасибо!
Умничка, Лорочка! Шикарный результат.
Ирочка, пришла поблагодарить за вкусный завтрак очень яркое и солнечное блюдо, изысканное сочетание специй и овощей, ничего лишнего, просто гармония вкуса
Елена, вот так порадовали Вы меня! Шикарный, румяный, очень красиво сервированный омлет! Огромное спасибо за великолепный фотоотчет, высокую оценку рецепту и такие приятные слова!
Спасибо, очень вкусный получился, а я его не переворачивала, на медленном огне под крышкой отлично пропекся, дети сказали, что не хватает колбаски
Вам огромное спасибо за то, что воспользовались рецептом и поделились своими впечатлениями! А колбаску вполне можно добавить, чтобы детки были довольны.
Иришенька, замечательный, сытный, очень красивый у тебя омлет! Непременно сделаю! Спасибо
Лилечка, буду очень рада, если ты воспользуешься рецептом! Огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Иришенька,отличный и яркий омлет-забираю
Олечка, огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Ирочка, я с фотоотчетом к твоему прекрасному рецепту!
Очень вкусно, очень сытно и очень необычный омлет!
Оксаночка, ох, какой красивый, пышный омлет! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и омлет тебе понравился! Огромное спасибо тебе за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
очень интересная идея для завтрака!
Огромное спасибо Вам за одобрение!
Сделала себе на завтрак. Вкусно конечно, но моя вечная проблема, омлет у меня всегда ломается, смотрю на все фото и завидую. У вас он просто идеален на вид. Тешусь себя тем что может у меня сковорода не та, а не руки кривые.
Огромное спасибо Вам за то, что воспользовались рецептом и поделились своими впечатлениями! Очень рада, что омлет пришелся Вам по вкусу. Готовьте, на здоровье! А переворачивать омлет можно с помощью двух тарелок. Сначала перевернуть его из сковороды на одну тарелку начинкой вниз. Потом перевернуть на другую тарелку начинкой вверх. А затем - на сковороду начинкой вниз. И омлет останется целым, не порвется. Удачи Вам!
Попробую, если получиться обязательно похвастаюсь
Еще раз удачи Вам! У Вас обязательно получится!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки