Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

3 сентября 2017, 12:21
3568

Салат из молодой капусты с колбасой

Предлагаю приготовить яркий, легкий и свежий салат из молодой капусты с полукопченой колбасой и сладким перцем. Прекрасная заправка от Константина Ивлева дополняет и насыщает салат. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с колбасой»:

Салат

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 200 г
Огурец маринованный (у меня корнишоны) — 60 г
Колбаса (полукопченая) — 100 г
Перец болгарский (у меня двух цветов) — 100 г
Петрушка — 4 веточ.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Перец чили — 1/4 шт

Соус-заправка

Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Пармезан — 20 г
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 914.3 ккал	белки 28.8 г	жиры 76 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 149.9 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат из молодой капусты с колбасой»:

В миску для салата нашинковать капусту, слегка присолить, перемешать.
Добавить нарезанный тонкими ленточками перец, перец чили нарезать по своему усмотрению.
Добавить колбасу и огурцы, нарезанные ленточками.
Салат аккуратно перемешать двумя вилками, добавить чесночный порошок.
Для соуса-заправки смешать сыр (пармезан натереть на мелкой терке), соевый соус, майонез, оливковое масло. Взбить.
Салат заправить соусом, аккуратно перемешать, добавить измельченную петрушку, перемешать.
Дать настояться салату 10 мин., проверить на соль и остроту перца.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат соус пикник обед ужин

Вкусы: овощной пикантный колбасный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144084/]Салат из молодой капусты с колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144084/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/03/52/2106291_11304-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю приготовить яркий, легкий и свежий салат из молодой капусты с полукопченой колбасой и сладким перцем. Прекрасная заправка от Константина Ивлева дополняет и насыщает салат. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!!!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Огурец маринованный, Колбаса, Перец болгарский, Петрушка, Порошок чесночный, Соль, Перец чили, Майонез, Соевый соус, Пармезан, Масло оливковое.
Тэги: салат, соус, пикник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из молодой капусты с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/03/52/2106291_11304-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из молодой капусты с колбасой" title="Рецепт: Салат из молодой капусты с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить яркий, легкий и свежий салат из молодой капусты с полукопченой колбасой и сладким перцем. Прекрасная заправка от Константина Ивлева дополняет и насыщает салат. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из молодой капусты с колбасой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с колбасой»:

Капуста белокочанная Огурец маринованный Колбаса Перец болгарский Петрушка Порошок чесночный Соль Перец чили Майонез Соевый соус Пармезан Масло оливковое

Тэги: салат, соус, пикник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

533

Новогодний салат с дайконом и морковью

98
533
54154

1818

Ароматная скумбрия-гриль

67
1818
36773

2371

Закуска "Хрустящие шарики"

146
2371
65994

Фотографии «Салат из молодой капусты с колбасой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 сентября 2017 года Беннито #

Танюша! Суперский салатик! Забрала!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое за внимание и поддержку

3 сентября 2017 года mariana82 #

Вкусный салатик!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка благодарю за внимание

3 сентября 2017 года Живага Елена #

Танечка, ну прелестный салат! Я его знаю, но по-другому немножко... делаю с капустой, огуречиками и колбаской и майонезным соусом - рецепт знаю с молодости, представляешь? ну тут заправка прекрасная и перчик и масло!!!

Обязательно повторю...как похолодает

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за внимание

,оригинальный рецепт салата с майонезом,но я сделала с другой заправкой,очень празднично и вкусно получилось

3 сентября 2017 года Живага Елена #

Да, у меня простоватый вариант... этот гораздо интереснее и вкуснее... обязательно повторю..

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

тем и хороша кулинария,можно экспериментировать

3 сентября 2017 года chapushil #

Здорово, заправка интересная...............

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Павел спасибо большое за внимание

3 сентября 2017 года subsidii66 #

Танечка, отличный салат, заправка - супер! Обязательно попробую!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за поддержку

,заправка давно не давала мне покоя

3 сентября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, бесподобный салат!

Вкуснооо!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за внимание и поддержку

3 сентября 2017 года Pavelia #

вопрос по рецепту

Я пробовала похожий салат, интересный, только заправка там, скорее всего, была существенно проще. Думаю, что тон салату зададут колбаса и огурчики, их вкус определит основной вкус салата. Мне прям хочется пару-тройку вариантов сделать для сравнения - более сладкие и более кислые огурцы, жирненькая салями или просто постное копченое мясо.
Кстати, Таня, а зачем в майонез дополнительное масло?

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Аня спасибо большое за комментарий и внимание,дополнительно масло,чтобы соус хорошо взбился

3 сентября 2017 года Pavelia #

Буду иметь в виду этот прием, спасибо!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

меня давно заинтересовал этот соус,вот я его и употребила в этот рецепт

конечно проще заправить майонезом,но хотелось чего то праздничного

3 сентября 2017 года Pavelia #

Знаешь, не знаю почему, но мне сюда так и просятся еще зернышки горчицы, хотя горчицы по рецепту нет. Вот думаю, а если их прокалить в тех двух ложках масла, как ты выставляла рецепт, а потом вот это остуженное масло с зернышками к майонезу добавить и взбить соус?.. Не?...перебор будет? масло же с ореховым привкусом в этом случае получается?

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

да заправка роскошная

,я когда резала колбасу,подумала об этом,у меня в колбасе есть зерна горчицы

попробуй сделать и выстави новый рецепт,отличная идея

можно и без колбасы

3 сентября 2017 года Pavelia #

Ой, Таня, я не по этой части

Сделаю и фото к тебе в рецепт выложу!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Аня страшно начинать,а потом пойдет как по маслу

3 сентября 2017 года Pavelia #

3 сентября 2017 года Гали-28 #

Танюш, ты вот что с нами делаешь? Разве можно пройти мимо такого роскошного, яркого салатика. Только хотела тебе написать, что-то давно нас не баловала ничем. А ту, на тебе, такое великолепие и красота

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо огролмное за внимание,поддержку и комментарий

Пару дней занималась дом.работой и не до рецептов было

3 сентября 2017 года Гали-28 #

Да, дел домашних и у меня невпроворот,набегами здесь. Некогда даже расслабиться и всех поприветствовать.

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Галочка у вас сейчас горячая пора

,нужно переработаь весь урожай,зимой все будет иметь большой спрос

3 сентября 2017 года Гали-28 #

Да уже скоро закончится горячая пора, банки заканчиваются.

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

у соседей возьми в займы

3 сентября 2017 года Гали-28 #

Уже у всех и собрала, ниточками горлышки обмотала, разным цветом, чтоб знать у кого какие брала

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

я в первый год здесь занялась закруктой,а банок нет,собирала по всем нашим соотечественникам

,в этом году чистила подвал,вывезла 6 больших сумок в контейнер,вот душа болела

4 сентября 2017 года Гали-28 #

Ой, как жалко-то.

Ну обстоятельства иногда заставляют

3 сентября 2017 года masha vet #

Танечка, какой роскошный салат!

Невероятно вкусно!

Отличный рецепт!

Настолько красивые, очень аппетитные фото!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Машенька солнышко спасибо огромное за поддержку,внимание и доброту

3 сентября 2017 года masha vet #

3 сентября 2017 года красавица киса #

Танюша,фотографии очень соблазнительные.

Никак не могу представить вкус этого салата,необычное сочетание продуктов. Видимо придется приготовить и попробовать...

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Надюша я тебя понимаю,что трудно представить,но это вкусно

спасибо большое за комментарий

3 сентября 2017 года тататима #

Очень вкусный и сытный салат!

И к тому же очень красивый!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за поддержку

3 сентября 2017 года Сашуленок #

Вкусный салатик!

3 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Сашенька спасибо большое за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из молодой капусты с колбасой

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из молодой капусты с колбасой»:

Похожие рецепты

Салат "Пять на пять"

Салат из огурца

Салат из овощей на гриле

Летний салат с горчичным маслом

Салат "Помидоры с хурмой"

Салат со снытью "Полезный"

Салат с баклажаном и нутом

Салат из соленых огурцов и лука

Овощной салат с нежными шариками

Попробуйте приготовить вместе

Новогодний салат с дайконом и морковью

Ароматная скумбрия-гриль

Закуска "Хрустящие шарики"

Фотографии «Салат из молодой капусты с колбасой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!