Простой в приготовлении, нежный во вкусе, ароматный и насыщенный. Я пекла этот торт специально для Машеньки ( манюша) в день ее рождения! Поздравляю, моя дорогая подруга!!!
- 3 сентября 2017, 19:53
- 3152
Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»
Ингредиенты для «Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»»:
Корж
- Кефир (стакан везде 250 мл) — 1 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Какао-напиток — 2 ст. л.
- Сода (под нож) — 1 ч. л.
Пропитка
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Ликер — 1...2 ст. л.
- Вода — 200 мл
Прослойка
- Паста арахисовая — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (вареная) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
Крем
- Сливки (33-35%) — 200 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4928.5 ккал |
белки
81.8 г |
жиры
174.9 г |
углеводы
766.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»»:
-
Для коржа венчиком смешать кефир с сахаром и растительным маслом, добавить какао-напиток и размешать.
Просеять сверху муку с манкой, какао и содой, быстро и тщательно размешать венчиком.
-
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Не пересушивать. -
Готовый корж охладить на решетке и часто проткнуть круглой палочкой.
-
Для пропитки развести сгущенное молоко кипяченой водой и добавить алкоголь по вкусу – сливочный ликер или коньяк.
Полить равномерно корж и дать впитаться.
-
Взбить миксером вареную сгущенку с арахисовой пастой и сливочным малом до однородности и пышности.
-
Покрыть корж и убрать в холодильник на пару часов.
-
Вынуть и покрыть верх взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Убрать в холодильник еще на полчаса. -
Перед подачей украсить по способностям.
Я просто посыпала натертым молочным и темным шоколадом.
-
Подавать к чашке горячего чая.
Комментарии и отзывы
7 сентября 2017 года veronika1910 #
7 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года lelikloves #
6 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года victoria ms #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Марина Бархатова #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Aigul4ik #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Rosmarin #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года jihljj #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Kuss #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года IrikF #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Ксения40 #
И присоединяюсь к поздравлениям для Манюши!
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
А по поводу - как...нууууу...трудно! Но куда денешься! Низзя - оно дисциплинирует, конечно, но я лопаю всегда столовую ложку- поооолную! А это сегодня и вторую ложку позволила - мои сказали- еще вкуснее стал, настоявшись- ну, должна ж я была убедиться! Мне вот сложнее в процессе приготовления пальцы не облизывать.
5 сентября 2017 года Ксения40 #
5 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Ирушенька #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Ange77 #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Беннито #
чудесный подарок для Маши!
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года ma-ma sveta #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Ксюня_51 #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года красавица киса #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Людмила НК #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года mariana82 #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: