Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Помидоры соленые

granichnik66Поваренок 4 уровня

7 сентября 2017, 19:19
104143

Острые зелёные помидоры на зиму

Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравиться.

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры на зиму»:

Помидор (зелёный или слабо-бурый) — 2,5 кг
Чеснок (1 головка) — 6 зуб.
Перец болгарский (лучше красный) — 5 шт
Перец чили — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Вода — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1172.7 ккал	белки 30.3 г	жиры 5 г	углеводы 259.7 г
100 г блюда
ккал 30.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Острые зелёные помидоры на зиму»:

Чеснок и перцы перекручиваем через мясорубку, а петрушку мелко нарезаем.
Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки (зависит от размера).
Все составляющие хорошенько перемешиваем и раскладываем по литровым банкам.

Готовим маринад: смешиваем 1 л воды, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, доводим до кипения, добавляем 0,5 стакана 9% уксуса.

Заливаем маринад в банки с помидорами, стерилизуем 15 минут.
Закатываем, переворачиваем, укутываем.

Приятного.
ПЫ. СЫ. Этот рецепт рассчитан на обычного нормального обывателя, любителям настоящих ощущений рекомендую количество перчика ЧИЛИ увеличить до четырёх. Вот тут начинается настоящий драйв - это будет очень остро.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол

Теги: закуска обед праздник консервация

Вкусы: острый жгучий кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144236/]Острые зелёные помидоры на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144236/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/07/06/2110258_48949-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Помидоры соленые
Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравиться.

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Перец болгарский, Перец чили, Петрушка, Соль, Сахар, Уксус, Вода.
Тэги: закуска, обед, праздник, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые зелёные помидоры на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/07/06/2110258_48949-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые зелёные помидоры на зиму" title="Рецепт: Острые зелёные помидоры на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/121/">
          Помидоры соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые зелёные помидоры на зиму

Категория: Заготовки › Соленья › Помидоры соленые

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры на зиму»:

Помидор Чеснок Перец болгарский Перец чили Петрушка Соль Сахар Уксус Вода

Тэги: закуска, обед, праздник, консервация

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Острые зелёные помидоры на зиму» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 октября 2017 года Лилек3011 #

+22

[+5]

Вадим, приготовила и я Ваши помидорки. Запах стоял восхитительный. Теперь ждем зимы для дегустации. Спасибо за рецепт!!!

15 октября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Урррррряяяяяя!!!

Ждём

27 сентября 2017 года katerina kudiaeva #

Здравствуйте, подскажите 0.5 стакана уксуса, это сколько именно?

27 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Полстакана, половинка

27 сентября 2017 года katerina kudiaeva #

Полстакана, половинка

Спасибо, я думала может 0.5 литра

27 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

как так падумать можна, а? Какие поллитра-шмаллитра??? Па руски жи сказана: нол пьят сатакана.....Вах...

13 сентября 2017 года лидия кондратова #

вопрос по рецепту

Так можно не стерелизовать?

14 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Не имею понятия. если Вы у меня спрашиваете

Я стерелизовал

13 сентября 2017 года лидия кондратова #

вопрос по рецепту

Так можно не стерелизовать?

12 сентября 2017 года LanaSlavina #

вопрос по рецепту

Спасибо за отличный рецепт! А можно ли использовать помидорную мелочь, у меня в этом году просто бум зелёной мелочи, которую даже не хочется оставлять для поспевания?

13 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

думаю, что можно. Но посмотрите там рядом есть рецепт просто маринованных зелёных помидор. Я там тоже мелочь закрывал

15 сентября 2017 года LanaSlavina #

Спасибо. Посмотрела маринованные, и зависла на страничке ваших рецептов. Даже про помидоры забыла. Подождут, авось поспеют, или...вобщем, всегда успею закатать, а вот скумбрия вяленая - это нечто. Поставила+, утащила в КК, достала из морозилки скумбрястину жиррррненькую, буду готовить. Погодка к тому же шепчет...вынеси рыбку вялить на улицу...+26!

15 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

Хорошо Вам с такой погодкой

А тут +15, ветер, ливень

Удачи

12 сентября 2017 года Лэджуля #

+21

[+5]

Вот такая красота получилась!

12 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Красотища какая

24 февраля 2018 года Лэджуля #

Открыли баночку к гостям. Это бесподобно! Пожалела, что мало сделала. Съели даже заливку. Жду сезона, сделаю много!

26 февраля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

. Очень рад.

12 сентября 2017 года Данг-ма #

От Души БлагоДарю за этот рецепт ! Вкусно !

12 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

10 сентября 2017 года victoria kotova2014 #

вопрос по рецепту

Их хранить в холодильнике или модно в кладовке?

11 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Можете хранить в любом месте

10 сентября 2017 года victoria kotova2014 #

вопрос по рецепту

А хранить где в холодильнике или можно в кладовке?

9 сентября 2017 года Владимир Красников #

10 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

спасибо

9 сентября 2017 года анюта36 #

В прошлом году готовила точно такие помидоры по рецепту с сайта "Домашний ресторан". Только там маринад указан в граммах ( не очень удобно без весов). Очень вкусные помидоры получились! Всём советую. Сама обязательно буду делать.

9 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо

И удачи вам

9 сентября 2017 года zaval #

Класс!!!

. Забрала в КК, на днях попробую приготовить

9 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Очень рад

Удачи

8 сентября 2017 года JAROSLAVA9 #

Очень вкусно! Хороший рецепт. Отлично стоят и без стерилизации. Проверено годами.

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

10 сентября 2017 года венерчик #

Очень вкусно! Хороший рецепт. Отлично стоят и без стерилизации. Проверено годами.

А как вы готовите такие помидоры без стерилизации? Уж очень хочу такие помидоры сделать, а стерилизовать не люблю...

8 сентября 2017 года ЧМВ #

Попробую в этом году закрыть ваши помидорчики

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Удачи

8 сентября 2017 года jihljj #

Действительно классные

Я тоже на покушать делаю, практически всю осень!!!

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо

8 сентября 2017 года Фоменкова Эльмира #

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

спасибо

8 сентября 2017 года gorschkovaov #

Очень аппетитные помидорчики

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

спасибо

8 сентября 2017 года Анечка 1977 #

Подскажите пожалуйста какой выход получается из данного количества ингредиентов?

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Примерно 3 банки по 0,9- 1 литру. Всё зависит от размера помидорок

8 сентября 2017 года Анечка 1977 #

Спасибо большое

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года Муля Иванова #

Это очень вкусно! Мы так готовим на просто покушать без стерилизации))) Сестра стала так на зиму закрывать, зелень любую кладем.

8 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года Раиса Морогова #

Люблю острое. Должно быть вкусно!

7 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Удачи

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые зелёные помидоры на зиму

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые зелёные помидоры на зиму»:

Похожие рецепты

Малосольные помидоры "Призывники"

Соленые помидоры быстрые в пакете

Помидоры-горлодеры

Бочковые зелёные помидоры

Квашеные помидоры

Быстро маринованные помидоры

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные помидоры с чесноком

Помидоры черри в собственном соку

Фотографии «Острые зелёные помидоры на зиму» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!