Запеченную рикотту мы попробовали с дочкой на выставке итальянской продукции, очень она нам понравилась и мы вначале разогнались прикупить для дома к чаю и тут меня осенило что можно и самим сделать такое дома, тем более свежую у нас продают. Поискав в инете нашла рецепт автора nonna pina из Вероны. И вот презентирую свой запеченый сыр.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 18 сентября 2017, 20:29
- 15722
Запеченная рикотта
Ингредиенты для «Запеченная рикотта»:
- Рикотта — 250 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Смесь специй (перец, орегано, базилик.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
614.6 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Запеченная рикотта»:
-
У меня с этой выставки одно только фото и то не с сырами. Уж очень много народа было и если учесть что все что продавалось можно было пробовать и не раз. Это уже второй огромный зал, первый мы наверное часа 4 обходили и поэтому до второго уже меньше людей доходило, т. к наедаешься пробуя до отвала и времени уже не было.
-
Итак рикотту осторожно вытряхнуть из формы.
-
Нам понадобится масло и смесь ароматных трав.
У меня в этой смеси были еще сухие томаты. -
Смазываем сыр ароматным маслом и ставим в разогретую духовку при темп 180 град на 45 минут.
-
И вот наш сыр готов!
Употреблять его можно остывшим.
-
На кусочке крекера или джиабатты, с вяленой сливой или можно с томатом, или просто с хлебом и чаем это просто сказка!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2017 года galina27 1967 #
14 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Покусаева Ольга #
10 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Сурик #
[+5]9 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
я рада что вам понравилось
у меня сегодня прямо двойное удовольствие,что рецепт не зря был опубликован
9 октября 2017 года акчуч #
9 октября 2017 года Сурик #
9 октября 2017 года Ирушенька #
10 октября 2017 года Сурик #
10 октября 2017 года veronika1910 #
10 октября 2017 года Сурик #
10 октября 2017 года Покусаева Ольга #
11 октября 2017 года Сурик #
9 октября 2017 года virgola71 #
[+5]9 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
я бы и сама не додумалась бы,если бы не эта выставка и слишком рассказчивые итальянцы продавцы
9 октября 2017 года virgola71 #
9 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Сурик #
21 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года veronika1910 #
21 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года мамулек2014 #
20 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Kuss #
19 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года victoria ms #
19 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Ирушенька #
19 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года barska #
18 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
это мы на мессэ в Штуттгарде были и там всяких интересностей напробовались.
Там такой кусочек сыра нам бы обошелся евриков на 6 не меньше,прямые поставки с Сицилии все таки
19 сентября 2017 года barska #
20 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года barska #
18 сентября 2017 года nata481 #
18 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
главное что рикотта была в формочке и из холода и держит форму.
хотя есть такой способ запекания что накладывают ложкой с горкой и она уже порционно запекается лепешечками
18 сентября 2017 года nata481 #
18 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: