Один из самых любимых завтраков и для меня, и для мужа! Нежное тесто с отрубями, сочная сырно-творожная начинка - это ооочень вкусно и сытно, но нет ощущения тяжести! Начинка всегда получается разной - вариантов множество. Основа замечательная - мягкая и нежная. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 20 сентября 2017, 11:24
- 31768
Лепешка к завтраку "Семейная"
Ингредиенты для «Лепешка к завтраку "Семейная"»:
Основа
- Отруби (стакан 250 мл, Отруби овсяные ТМ Мистраль) — 0.5 стак.
- Сметана (или часть заменить натуральным густым йогуртом) — 200 мл
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Сыр твердый (у меня смесь сыров сулугуни и сыр "Тысяча озер", натереть на терке) — 125 г
- Творог (у меня 5%) — 120 г
- Укроп (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
42084.6 ккал |
белки
638.1 г |
жиры
4023.6 г |
углеводы
728.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Лепешка к завтраку "Семейная"»:
-
В сметану добавить яйцо и перемешать.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и овсяные отруби.
-
Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока делаем начинку.
-
Творог, сыр и укроп перемешать. Если сыр несоленый, то добавить чуть соли - у меня был сулугуни и я ничего не добавляла.
По желанию можете добавить колбасу или ветчину, я не добавляла. -
Я выпекала на силиконовом коврике, ничем не смазывала.
Если в форме, то смазать дно и немного бока, диаметр 23-24 см.
Выложила тесто ложкой, разровняла в форме круга, сделав по краям подобие бортиков. -
Не заходя на бортики, выложила начинку.
Духовка разогрета до 180-190*С.
Выпекала 25 минут, затем достала и вылила яйцо, отправила в духовку ещё на 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку! -
Даем чуть остыть и подаем!
Часть лепешки с яйцом для мужа, я предпочитаю только с сыром и творогом. Было очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2017 года Кир Рояль #
20 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года inna_2107 #
20 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: