Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики
  • 20 сентября 2017, 15:58
  • 43567

Кребли творожные

Рецепт: Кребли творожные

Кребли творожные из этого теста получаются нежными и воздушными. Чтобы они получились такими, тесту после замеса необходимо дать время отдохнуть часа два. Если есть возможность, то можно и больше.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кребли творожные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5288.3 ккал 		белки
121 г 		жиры
273.5 г 		углеводы
592.5 г
100 г блюда
ккал
328.5 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
17 г		 углеводы
36.8 г

Рецепт «Кребли творожные»:

  • Необходимые продукты для приготовления креблей

  • В емкость выложить творог, влить кефир, добавить сметану и яйца. Желательно чтобы продукты были комнатной температуры.

  • Хорошо размешать. Влить растительное масло..

  • Добавить сахар, соль и соду. Соду гасить не нужно.

  • Взбить слегка массу венчиком.

  • Всыпать муку, но не всю сразу. Может понадобится чуть меньше или больше. Я немного добавляла муки.

  • Замесить мягкое и слегка липкое тесто. У меня творог был зернистый. В тесте остались небольшие крупинки. При выпечки они растворились.

  • Тесто присыпать мукой и оставить под чашкой для отдыха часа на два. В моем случае тесто лежало под чашкой 50 минут.

  • Тесто после отдыха.

  • Отдохнувшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 7-8 мм, нарезать на ромбики или квадратики. Если тесто будет липнуть, то смажьте его и руки растительным маслом.
    В каждом квадратике сделать в середине продольный надрез.

  • Один кончик квадратика протянуть через надрез в середине.

  • Нагреть масло и жарить кребли

  • На небольшом огне с двух сторон до готовности. Но и конечно желательно не пережаривать.

  • Слегка остывшие кребли по желанию посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кребли творожные
Рецепт: Кребли творожные

Кребли творожные из этого теста получаются нежными и воздушными. Чтобы они получились такими, тесту после замеса необходимо дать время отдохнуть часа два. Если есть возможность, то можно и больше.

Ингредиенты для «Кребли творожные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кребли творожные» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Утащила в КК, попробую в духовке
Удачи!!!
Спасибо за рецепт- я и раньше жарила эти кребли ,но я их называю хворост , просто на глазок и без творога. в кулинарную книгу забрала.
И Вам спасибо за внимание!!!
КАКАЯ ВРЕДНОСТЬ! Обязательно приготовлю СПАСИБО за рецепт
Спасибо за чудный рецепт.Забираю в КК.
Готовьте с удовольствием!!!
А вот и фото запеченных в духовке
Огромное спасибо за фото и доверие к рецепту, а так же за другой способ выпечки!!!
а сколько они у вас в духовке пеклись? при какой температуре?
Ниже писала - 200 градусов минут 20-25, до приятного золотистого цвета.
ЭТО ЖЕ ВЕРГУНЫ!!!
У кого-то вергуны, у кого-то таратушки, а у кого - то кребли....
↑Ответ для tanja210183
Ну да. Моя бабуля еще меня учила.
Спасибо большое за рецепт! Соотношение продуктов отличное, тесто замечательное, просто и вкусно. Буду обязательно делать еще.
И Вам большое спасибо за доверие к рецепту!!!
А если их запечь в духовке （чтоб были более полезные）, получатся？
Я не пробовала их запекать, поэтому сказать ничего не могу....
↑Ответ для ay fomenko
Спрашивали - отвечаем!
Пекла половину порции (просто потому, что порция очень большая) в духовке при 200 град минут 20-25. Много хрустящей корочки и нежная, пористая, воздушная серединка. На завтра, думаю, корочка уже не будет столь хрустящей. В масле, конечно, будет вкуснее, а с сахарной пудрой и корицей - вообще лучше пончиков, но "полезное" - тоже вкусно
Автору рецепта огромное спасибо
Огромное спасибо , что испробовали рецепт в духовке и прокомментировали! Теперь заочно буду знать результат. Приятно , что остались довольны вкусом и ответили на вопрос ay fomenko !
Да просто сочетание продуктов прямо из раздела "правильное питание" - и совсем без масла. Поэтому, думаю, у многих возник вопрос - можно ли сделать еще полезнее? Вот и решили вопрос
Ну вот и хорошо, что результат оказался положительным!!!
↑Ответ для Fox FireFox
Спасибочки!Будем печ и себе и деткам!
На здоровье!
Супер! Забрала!
На здоровье! Спасибо!
Инна, какие красивые и очень соблазнительные кребли!
Спасибо огромное Ирина за внимание к рецепту!
Классные!
Спасибо большое, Маша!!!
Какие воздушные!!!
Спасибо, Алла !
О- таратушечки! Какие они у тебя нежно-пушистые, Инночка - прелесть!
Да, пушистые! Оксана и внучку обманула пристоив творог в тесто....
Молодец!
вкусно смотреть даже!
Благодарю за поддержку и внимание!!!
Я всегда радуюсь рецептам, куда входит творог моих внуков только так можно накормить творогом Большое спасибо Инночка за рецепт
И я своей не сказала , она удивилась , что он там есть. Приходится обманывать, иначе никак.
Забрала
Спасибо за поддержку! Оля,пробуй!! Возможно , что понравятся !
у нас это тарарушки)) правда, без творога)
у нас это тарарушки)) правда, без творога)
А эти с творогом! Спасибо большое!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!