Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

23 сентября 2017, 13:07
1644

Хлеб "Подкова"

Что может быть лучше домашнего свежего хлеба! Чашечка ароматного кофе, сытная пушистая булочка отличное настроение на весь день!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Подкова"»:

Кефир — 200 мл
Вода — 50 мл
Дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Хлопья гречневые ("Мистраль") — 2 ст. л.
Отруби (Овсяные "Мистраль") — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Бекон — 100 г
Сыр твердый — 50 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2620.5 ккал	белки 84.1 г	жиры 113.4 г	углеводы 317 г
Порции
ккал 655.1 ккал	белки 21 г	жиры 28.4 г	углеводы 79.3 г
100 г блюда
ккал 294.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Хлеб "Подкова"»:

В кефир всыпаем гречневые хлопья и отруби. Перемешиваем.
В теплую воду всыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем.
Выливаем в кефир. Добавляем растительное масло, соль.
Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем гладкое тесто.
Ставим в теплое место на час.
Через час тесто подошло, увеличилось в объеме. Выкладываем его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тщательно вымешиваем.
Раскатываем в толстый прямоугольный пласт, примерно 1-1,5 см.
Выкладываем мелко нарезанный бекон.
Сворачиваем в неплотный рулет, складываем в форме подковы.
Делаем порционные надрезы произвольной толщины.
Посыпаем тёртым на мелкой терке сыром.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до румяной корочки.
Разрезали сразу горячим, потому что аромат от хлебушка чудесный!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка духовка завтрак пикник гости чаепитие

Вкусы: копченый пикантный соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144635/]Хлеб "Подкова"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144635/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/23/59/2123485_41514-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Что может быть лучше домашнего свежего хлеба! Чашечка ароматного кофе, сытная пушистая булочка отличное настроение на весь день!

Ингредиенты: Кефир, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Хлопья гречневые, Отруби, Масло растительное, Бекон, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, духовка, завтрак, пикник, гости, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Подкова"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/23/59/2123485_41514-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Подкова" title="Рецепт: Хлеб Подкова"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть лучше домашнего свежего хлеба! Чашечка ароматного кофе, сытная пушистая булочка отличное настроение на весь день!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Подкова"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Подкова"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Подкова"»:

Кефир Вода Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Хлопья гречневые Отруби Масло растительное Бекон Сыр твердый

Тэги: выпечка, духовка, завтрак, пикник, гости, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 октября 2018 года lesechkamoja #

вопрос по рецепту

Очень красиво

скажите,а любой другой, обычный хлеб, без добавок ,можно так оформить?

3 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Конечно можно. Будут просто булочки

3 октября 2018 года lesechkamoja #

Спасибо

8 ноября 2017 года Зульфия Хадиятова #

А можно без хлопья и отруби.у нас их нет...

8 ноября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Можно. Только увеличьте количество муки в таком случае.

3 октября 2018 года lesechkamoja #

Спасибо

8 октября 2017 года ГАЛИНА8 #

приготовлю обязательно

У Вас все так вкусно!!!

8 октября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за такую высокую оценку!!

25 сентября 2017 года veronika1910 #

Настя, прекрасный хлеб

25 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

25 сентября 2017 года Nika #

Настя, какой красивый разломчик!!!

25 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

24 сентября 2017 года красавица киса #

Настя! Чудесный,ароматный хлебушек!

Пекла похожий,но и твой обязательно попробую.Понравилась формовка.Спасибо!

25 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Надежда, спасибо большое!! Буду рада, если хлебушек понравится!

24 сентября 2017 года Wera13 #

24 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

24 сентября 2017 года Kuss #

Чудесный хлебушек! Классная формовка!

24 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!

23 сентября 2017 года Dama-Lorik #

Настенька,красивый и очень вкусный хлебушек!

24 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

23 сентября 2017 года Mary Stone #

Расчудесный хлеб, Настюша.

Забрала, спасибо.

24 сентября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька! На здоровье!!