Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Домашний майонез
  • 24 сентября 2017, 0:51
  • 3369

Майонез с печеными яблоками

Рецепт: Майонез с печеными яблоками

Друзья, в перед идет прогресс! Вам предлагаю майонез! Приятный, вкусный, необычный! Подходит к блюдам он отлично!

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез с печеными яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1718 ккал 		белки
10.7 г 		жиры
196.9 г 		углеводы
20.1 г
Порции
ккал
286.3 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
32.8 г		 углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
429.5 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
49.2 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Майонез с печеными яблоками»:

  • Продукты (охлажденные)

  • Запечь яблоко в духовке до готовности, удалить шкурку

  • Выложить в чашу блендера (я показываю в обычной чашке) добавить соль и мед

  • Затем добавить в чашу блендера один сырой желток и один варёный желток.

  • Добавить туда же горчицу и растительное масло, взбить все блендером. Важная часть при взбивании любого вида майонеза — не делать поступательных движений блендера первую минуту. Яйцо начнёт взбиваться под ножом, процесс эмульгации начнёт проявлять себя густыми каплями.
    Только потом поднимайте постепенно нож блендера и взбивайте майонез до густого состояния. Поначалу майонезный соус может получиться не слишком густым, однако, после остывания в холодильнике он поменяет консистенцию. Хотя у меня получается густым (иногда взбиваю обычным погружным блендером)

  • Затем добавляем в майонез лимонный сок и черный перец по вкусу и еще раз перемешиваем

  • Майонез готов. Храните такой яблочный соус в стеклянной таре в холодильнике. Хорошо сочетается яблочный майонез с овощами, мясом и рыбными блюдами.

  • Приятного аппетита!

Яблочный майонез готов.



Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: соус обед второе закуска ужин

Вкусы: сливочный яблочный пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Майонез с печеными яблоками
Рецепт: Майонез с печеными яблоками

Друзья, в перед идет прогресс! Вам предлагаю майонез! Приятный, вкусный, необычный! Подходит к блюдам он отлично!

Ингредиенты для «Майонез с печеными яблоками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень интересно!
Огромное спасибо! Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и понравится На здоровье Вам, и всей вашей замечательной семье!
Замечательный рецепт, Маша
Вероничка, огромное спасибо мое золотце! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим красотулькам!
Чудесный соус, невозможно устоять, чтобы не забрать! Машулечка, мой рецептик... Вот.
Светочка, огромное спасибо дорогая! Забирай рецептик в удовольствие буду очень рада, если майонез понравится на здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Маша, замечательный интересный рецепт
Ангелиночка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и понравится на здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Удивительный майонез, богатый вкус! На фото консистенция у соуса идеальная. Забираю с благодарностью.
Мариша, огромное спасибо моя золотая! Очень рада, что тебе понравилась консистенция забирай рецептик в удовольствие на здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Маш, вот это да! Очень, очень крутой майонез! Я часто для креветок или других морепродуктов делаю алиоли! Уверена с яблоком будет супер! Скажи, а вкус яблочный чувствуется?
Ирочка, огромное спасибо мое солнышко! Я тоже люблю такие майонезы буду очень рада, если идея с яблоком понравится на здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Яблочный вкус ярко не выражен, совсем легкое послевкусие
Замечательный соус по технологии майонеза!
Машунечка, огромное спасибо дорогая! Любим такие соуса очень хорошо подходят ко многим блюдам
Ага! А главное - никаких добавок типа Е нет!
Машунечка, согласна с тобой полностью!
Машенька,замечательный майонез,очень интересный рецепт!
Ларочка, огромное спасибо дорогая! Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и понравится на здоровье моя милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Отличный соус получился! Надо пробовать! А кто боится сырого желтка - можно или взять перепелиные или сварить яйцо пашот и взять из него.
Норочка, огромное спасибо милая! Пробуй в удовольствие буду очень рада, если рецепт понравится на здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Согласна полностью, можно взять перепелиные, или сделать моментальную обработку обычным хотя можно не бояться сырых желтков, яйца только правильно выбирать, хорошие
Машенька, ну и ну вкуснота конечно забираю, как и рулет твой
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! забирай в удовольствие буду очень рада, если такой вариант майонеза понравится на здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
А это что-то новенькое! Спасибо, Машуля!
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Забирай рецепт в удовольствие буду очень рада, если майонез понравится на здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Замечательный майонез. Обязательно попробую приготовить. Никогда не делала с яблоком.
Олечка, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие буду очень рада, если вариант с яблоком понравится на здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Верочка, огромное спасибо дорогая! Хороший соус, буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится на здоровье моя милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Браво
Олечка, огромное спасибо солнышко! Люблю такие яблочные соуса с разными блюдами
Машенька! Отличный майонез! Я делала как то примерно такой, на основе яблок
Твой более богат по составу, буду пробовать, спасибо!
Оксаночка, огромное спасибо солнышко! Тоже люблю яблочные майонезы буду рада, если такой вариант понравится на здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Ух ты! Супер, идея замечательная!
Женечка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик пригодится и соус понравится! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Спасибо большое, Маша!
И тебе спасибо, что заглянула, дорогая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки