Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

25 сентября 2017, 8:12
7631

Тесто "Универсальное"

Из этого теста получаться шикарнейшие изделия, жареные в масле, выпеченные в духовке. Мега хрустящая корочка, нежный, пуховый и рыхлый мякиш ммм...

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто "Универсальное"»:

Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
Соль — 0.5 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (Максимум) — 4.5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2901.1 ккал	белки 71.1 г	жиры 39.2 г	углеводы 575.3 г
100 г блюда
ккал 221.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 3 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Тесто "Универсальное"»:

В теплой воде растворякм мед, соль, дрожжи и масло.
Всыпаем муку в жидкость. Замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
Кладем тесто в просторную посуду, смазанную растительным маслом, закрываем пищевой пленкой. Убираем на ночь в холодильник. Утром достаем, формуем изделия, расстаиваем около 30 минут и выпекаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание

Теги: хлеб

Вкусы: нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144685/]Тесто "Универсальное"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144685/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/25/12/2124929_56339-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Из этого теста получаться шикарнейшие изделия, жареные в масле, выпеченные в духовке. Мега хрустящая корочка, нежный, пуховый и рыхлый мякиш ммм...

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Соль, Мед, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто "Универсальное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/25/12/2124929_56339-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тесто Универсальное" title="Рецепт: Тесто Универсальное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из этого теста получаться шикарнейшие изделия, жареные в масле, выпеченные в духовке. Мега хрустящая корочка, нежный, пуховый и рыхлый мякиш ммм...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто "Универсальное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144685/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто "Универсальное"

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто "Универсальное"»:

Дрожжи Вода Соль Мед Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

531

Фотографии «Тесто "Универсальное"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 мая 2019 года Сар_Татьяна #

+20

[+5]

Хочу поблагодарить автора за вкусный и бесхлопотный хлеб!

Пекла второй раз. В первый раз на свежих дрожжах, мякиш был однородный, без больших дырочек, хотя и вкусный. Во второй раз изменила схему выпекания. 15 мин с паром при 230 градусах, затем еще 15 без пара на 190 градусов. И на су0их дрожжах. В этот раз все вышло как надо! Ооочень мягкий, воздушный мякиш

. Превосходный результат. Фото сделано на природе

.
Еще раз спасибо

11 мая 2019 года nelliundco #

Какой воздушный хлеб у вас получился, Татьяна

12 мая 2019 года Сар_Татьяна #

Спасибо

Ваш хлебушек тоже очень хорош!

12 мая 2019 года nelliundco #

Я с этого теста уже и пирожки делала, т булочки. Очень мне нравится

13 мая 2019 года Сар_Татьяна #

12 мая 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Сар_Татьяна

Татьяна! Какое пористое, прелесть

. Возьму на заметку

12 мая 2019 года Сар_Татьяна #

Спасибо!

27 января 2019 года nelliundco #

+15

[+5]

Хочу сказать Ольге ещё раз большое спасибо за прекрасный рецепт теста. Минимум ингредиентов, прекрасно подходит и очень вкусное. Удалила старое фото, чтобы ещё раз добавить новое😋😘🤗

28 января 2019 года virgola71 #

Нелли! Какой воздушный, пористый хлеб!

28 января 2019 года nelliundco #

Спасибо Юля

28 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для nelliundco

Восхитительный хлебушек, Нелли

! Нежный, воздушный, пористый

! Прекрасный рецепт

28 января 2019 года nelliundco #

Лариса, по этому и выставила фото, чтобы другие могли воспользоваться этим прекрасным рецептом

27 января 2019 года nelliundco #

Хочу сказать ещё раз спасибо Олге за этот прекрасный рецепт, отчёт убежал без фото, сейчас добавлю

26 октября 2018 года Березина Света #

Только что то не так пошло,у меня не получились такие дырочки как у автора на фото , но вкус великолепный!

26 октября 2018 года Березина Света #

+17

[+4]

Вот такой результат на утро!!!

25 октября 2018 года Березина Света #

тесто стоит в холодильнике, завтра расскажу о результате)

28 октября 2017 года tatyana5974 #

Скажите, а для пиццы это тесто подойдет?

29 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Ну оно сильно поднимается

14 октября 2017 года Ирина Юртаева #

вопрос по рецепту

Спросить хочу. Я так понимаю, что это тесто подходит для хлеба. А, если увеличить кол-во мёда и вместо раст. масла добавить сливочное, получиться сдоба или нет? Хочется сладких булочек со слоистой структурой. Только никак не могу рецепт подобрать.

14 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Посмотрите вот это вариант https://www.povarenok.ru/recipes/show/145005/

27 сентября 2017 года veronika1910 #

Оля, хороший рецепт

25 сентября 2017 года jen mama #

Ой, а я не поняла...Это тесто для хлеба? Что из него можно испечь?

26 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Пирожки,багет

25 сентября 2017 года Анастасия АГ #

Чудесный хлебушек!!

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Настенька,спасибо

Ты одна догадалась,что это хлеб

25 сентября 2017 года Анастасия АГ #

А разве из такого теста не хлебушек получается? Я что-то напутала?

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

да нет же,ты права

просто другие думали,что это булочки

25 сентября 2017 года Анастасия АГ #

ААА!! Вот оно что!

25 сентября 2017 года ирпенчанка #

Всё гениальное - просто!

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года Аленка Shokoladka 2013 #

Интересно! Надо попробовать! А тесто на вкус какое получается? Для сдобного нужно еще сахар добавлять или нет?

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Это тесто для соленых изделий

25 сентября 2017 года Домовёночка #

Ну вот как пройти мимо таких булочек? Забрала!

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Так вы и не проходите

25 сентября 2017 года gorschkovaov #

Какое только тесто я не делала для духовки. Всё,на мой вкус, не то. Попробую Ваш рецепт. На фото обалденные булочки.

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Пробуйте,буду ждать впечатлений

25 сентября 2017 года nelliundco #

Забрала в КК, будем пробовать. Выглядит обалденно, пышные и аппетитные булочки

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Жду отчет

25 сентября 2017 года Kuss #

Супер!

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

25 сентября 2017 года jihljj #

Ольчик классный рецепт

с медом тесто дрожжевое еще не делала

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

И зря

25 сентября 2017 года ЛК201014 #

25 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто "Универсальное"

Ингредиенты для «Тесто "Универсальное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто "Универсальное"»:

Другие варианты рецепта

Тесто "Универсальное"

Тесто для выпечки "ЗОЖ"

Тесто дрожжевое на меду

Похожие рецепты

Тесто слоеное дрожжевое

Дрожжевое тесто

Тесто универсальное

Дрожжевое тесто "Как у бабушки"

Бабушкины пирожки

Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"

Дрожжевое тесто на кефире

Тесто для пирогов

Тесто "Удобное"

Фотографии «Тесто "Универсальное"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!