Я очень редко покупаю готовую селедку. Мне, да и моим близким, больше нравится самодельная сельдь. Предлагаю вам рецепт, которому меня научила моя мама. Сельдь готовится БЫСТРО, да такая ВКУСНАЯ получается.
розочкаПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2008, 16:05
- 328229
Сельдь малосольная домашняя
Ингредиенты для «Сельдь малосольная домашняя»:
- Сельдь
- Вода — 0.5 л
- Соль — 1.5 ст. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Лист лавровый — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1167 ккал |
белки
99 г |
жиры
77 г |
углеводы
20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Сельдь малосольная домашняя»:
-
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и прокипятить. Рассол остудить.
-
Сельдь выпотрошить, отрезать голову
-
И положить в остывший рассол.
Закрыть кастрюлю крышкой. На ночь оставить на столе, а утром убрать в холодильник. К вечеру селедка готова.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2017 года Венса #
[+5]5 августа 2017 года Людмила 0409 #
20 мая 2017 года kotmarsa #
20 января 2017 года olgav0311 #
20 марта 2017 года Natulka3000 #
2 января 2017 года nata180381 #
16 января 2017 года miss nati #
17 января 2017 года nata180381 #
27 декабря 2016 года С_Марина_С #
[+5]27 декабря 2016 года cook_with_smile #
Молодцы и автор рецепта, и все девочки, кто не поленился!
С_Марина_С - огромный респект за доставленное удовольствие!
27 декабря 2016 года С_Марина_С #
24 декабря 2016 года gorelgena #
[+5]4 декабря 2016 года Lavenda0218 #
15 ноября 2016 года mazziadri #
[+5]13 ноября 2016 года Соня67 #
Чудесная селедочка получается. Раньше делала без сахара и уксуса в рассол. Не то...
Теперь только по Вашему рецепту. Благодарю.
2 ноября 2016 года Сурик #
[+5]16 октября 2016 года bastor75 #
29 июля 2016 года Ларчик013 #
27 июня 2016 года Alisa86 #
11 июня 2016 года Елена_Хелена_1 #
[+5]13 июля 2016 года kritikessa #
8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2016 года ленушка87 #
[+4]22 марта 2016 года innesa507 #
10 марта 2016 года Ines #
28 декабря 2015 года MrBlonde #
15 апреля 2016 года Наталья Полоник #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: