Этот салат понравится в первую очередь поклонникам здорового питания. Сочная нежнейшая куриная грудка, приготовленная без капли масла в ароматных травах от "MAGGI", и хрустящие овощи с пикантной заправкой из оливкового масла с соком лайма - это очень вкусно и полезно. Да и готовить очень легко и просто. Угощайтесь!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 30 сентября 2017, 20:58
- 1283
Салат из куриной грудки с овощами
Ингредиенты для «Салат из куриной грудки с овощами»:
Для салата
- Грудка куриная — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Фасоль стручковая — 1/2 стак.
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Специи ("MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами" — 1 лист) — по вкусу
Для заправки
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лайм — 1 шт
- Имбирь — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
797.7 ккал |
белки
82.1 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салат из куриной грудки с овощами»:
-
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAggi для Нежного Филе куриной грудки с чесноком и травами" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.
-
Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.
-
Филе снять с огня, остудить и нарезать ломтиками.
-
Имбирь очистить от кожицы, натереть на мелкой тёрке. Выжать 1 ч. л. сока.
-
В небольшую миску добавить оливковое масло, сок имбиря, свежевыжатый сок лайма, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком.
-
Красный перец помыть, очистить от семянной коробки. Нарезать тонкой соломкой.
-
Морковь помыть, очисть от кожицы, нарезать тонкими колечками. При желании можно проблашировать в кипящей воде 5 минут.
-
В сковороде разогреть растительное масло, добавить очищенный и нарезанный тонкими ломтиками чеснок, обжарить до появления аромата. Чеснок удалить. В ароматное масло добавить стручковую фасоль, обжарить 5-7 минут. Охладить.
-
На блюдо выложить листья салата, куриную грудку, сладкий перец, морковь, фасоль. Полить заправкой.
Приятного аппетита!
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2017 года golubga #
3 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Dama-Lorik #
3 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Ирушенька #
2 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года ludmilochkast_7 #
2 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года veronika1910 #
2 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года jannasimf #
2 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Алевтина Семенова #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Демурия #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года sibir77 #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года mtata #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Анастасия АГ #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Wera13 #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года мисс #
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Просто Дуня #
И вот так --->
Лично --->
1 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Елена Превкусная #
30 сентября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Yulya-zefirka #
30 сентября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Yulya-zefirka #
30 сентября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Yulya-zefirka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: