Что-то последнее время лень-матушка совсем меня одолела. Не хочется готовить ничего сложного. Вот еще одно блюдо из серии "быстро, просто, вкусно". Рецепт от Гордона Рамзи ~ Адская кухня.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 2 октября 2017, 1:19
- 16855
Куриный альфредо
Ингредиенты для «Куриный альфредо»:
- Бульон (куриный) — 1 л
- Паста (бантики (Farfalle) — 225 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Пармезан (натертый) — 1/2 стак.
- Перец болгарский (красный, желтый и зеленый) — 3 шт
- Базилик (листочков) — 6 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2073.6 ккал |
белки
230.6 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.8 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Куриный альфредо»:
-
Грудку (обращаю ваше внимание: не 1 филе, а 1 грудку, т. е. 2 филе) отварить в 1 л воды.
-
Пока мясо варится, подготовить другие продукты.
-
Перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
-
Сыр натереть на средней терке.
Готовое мясо вынуть из бульона и накрыть пленкой.
Отлить 1/2 стакана бульона. -
Пасту отварить в оставшемся курином бульоне. Откинуть на дуршлаг.
-
Переходим к соусу Альфредо.
Перец обжарить в масле около 6 минут, отставить. -
Нагреть 3 ст. л. масла и 1/2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держать до тех пор, пока масло не расплавится.
-
Затем добавить измельченный чеснок, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.
-
Затем медленно, по частям, добавить сыр.
Варить на среднем огне, помешивая время от времени, пока сыр не расплавится. -
Добавить мясо, разделенное на кусочки.
-
Затем болгарский перец. Держать на огне 5 минут, помешивая.
Пасту порционно разложить по тарелкам. Сверху залить соусом с кусочками курицы и перца.
Блюдо готово. Быстро, просто и очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2017 года elle024 #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года lioliy1967 #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года sakurako #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Злобина Елена #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года jihljj #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года ved-marina #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Kuss #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Kuss #
3 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года inna_2107 #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 октября 2017 года kotmarsa #
2 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: