Осенью при упоминании кабачка первая мысль - надоели! Предлагаю ещё один простой рецепт, вроде точно такой не нашла. Удобно иметь в холодильнике уже подготовленный жареный кабачок, а сбор салата занимает минуты. Отличный перекус (и замечательная закуска!))
Dzen sПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2017, 12:22
- 3484
Салат "Кудрявый кабачок"
Ингредиенты для «Салат "Кудрявый кабачок"»:
- Кабачок (Жарим весь, используем частями.) — 1 шт
- Масло растительное (Для жарки)
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
553 ккал |
белки
28 г |
жиры
29.4 г |
углеводы
38.6 г |
| Порции | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Кудрявый кабачок"»:
-
Кабачок моем, при необходимости чистим. Проверить просто - если шкурка прокалывается ногтем, можно оставить так. Молодые зёрна можно не удалять. Режем ломтиками в 1 см. толщиной формы произвольной. Я режу сначала вдоль пополам - так в сковороду больше входит!
-
Жарим на растительном масле с двух сторон. Без муки и соли! Просто обжариваем и складываем в кастрюлю. Можно и запечь в духовке, если боитесь лишних калорий.
-
Это заготовка салата. Хранится в холодильнике несколько дней. Остальная готовка занимает пять минут, можно делать непосредственно перед приёмом пищи или приходом гостей.
-
В посуду для салата кладём кабачки стопочкой и режем произвольно, сколько нужно на салат.
-
Добавляем соль и чеснок резаный или давленый. Специи я не кладу, тут дело вкуса. Перемешиваем, ровняем. Это первый слой салата.
-
Второй слой будет помидор. Моем, режем, выкладываем. Его солить не нужно, в сыре и майонезе соли достаточно. И сок лишний не даст.
-
Смазываем майонезом. Я всегда добавляю майонез прямо из пакетика, ложкой не размазываю. Можно посыпать зеленью, ещё вкуснее будет!
-
Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке, посыпаем. Готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2019 года nelliundco #
1 февраля 2019 года laka-2014 #
2 февраля 2019 года virgola71 #
2 февраля 2019 года nelliundco #
2 февраля 2019 года laka-2014 #
29 января 2019 года laka-2014 #
29 января 2019 года mazziadri #
31 января 2019 года laka-2014 #
29 января 2019 года Ирушенька #
31 января 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года nelliundco #
31 января 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года nelliundco #
31 января 2019 года laka-2014 #
1 февраля 2019 года nelliundco #
2 февраля 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года mtata #
31 января 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года Лилек3011 #
31 января 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года jannasimf #
31 января 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года Глушец #
31 января 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года Глушец #
30 января 2019 года alsunchik #
31 января 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года alsunchik #
31 января 2019 года laka-2014 #
23 января 2019 года laka-2014 #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года alsunchik #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года jannasimf #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года mtata #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года virgola71 #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года Просто Мэри #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года Глушец #
25 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года Аллочка-уралочка #
24 января 2019 года Глушец #
29 января 2019 года mazziadri #
30 января 2019 года Глушец #
30 января 2019 года Лилек3011 #
30 января 2019 года Глушец #
2 октября 2017 года hanna 70 #
3 октября 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Просто Мэри #
2 октября 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Коршунова Светлана #
2 октября 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: