Возможно, аналогичный рецепт и существует, но мой пришел ко мне по вдохновению, поэтому я так и назвала эти сочные, ароматные, насыщенные вкусом куриные котлетки! Да-да - я не ошиблась – из куриной грудки можно приготовить действительно очень сочные и ароматные котлеты, если проявить изобретательность!
Елена1501Поваренок 0 уровня
- 2 октября 2017, 15:36
- 2198
Ароматные куриные котлеты "Вдохновение"
Ингредиенты для «Ароматные куриные котлеты "Вдохновение"»:
- Грудка куриная (достаточно крупная (или филе 2-3 шт.)) — 1 шт
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья овсяные — 1/2 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 40 г
- Масло сливочное — 20 г
- Зелень (у меня укроп и любисток – грибная трава) — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316.3 ккал |
белки
111.8 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
84.7 г |
| Порции | |||
| ккал 438.8 ккал |
белки 37.3 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Ароматные куриные котлеты "Вдохновение"»:
-
Куриную грудку освободить от косточки и кожи, нарезать кусками
Луковицу очистить от шелухи, нарезать кусочками и измельчить в блендере
Туда же отправить куски грудки или филе, измельчить всё вместе.
Переложить фарш в тарелку.
Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить в фарш -
Добавить яйцо.
Кусочек перца порезать маленькими кусочками (примерно 0,5*0,5 см).
Сыр порезать небольшими квадратиками (0,5*0,5*0,5 см).
Всыпать кунжут.
Зелень мелко покрошить в фарш.
Добавить соль и перец.
В конце порезать кусочками сливочное масло, также добавить в фарш. -
Вымешать руками фарш, сформировать котлеты (примерно 8-10 штук, в зависимости от размера грудки).
-
Обвалять в муке или сухарях, жарить на небольшом огне с двух сторон до готовности 8-10 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2017 года gorschkovaov #
3 октября 2017 года Елена1501 # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Aleksey7 #
3 октября 2017 года Елена1501 # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Aleksey7 #
2 октября 2017 года Ирушенька #
3 октября 2017 года Елена1501 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года mv131 #
3 октября 2017 года Елена1501 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года kritikessa #
3 октября 2017 года Елена1501 # (автор рецепта)
3 октября 2017 года kritikessa #
2 октября 2017 года специалист # (модератор)
название изменено в соответствии с правилами
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: