Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 5 октября 2017, 13:49
  • 13982

Песочный пирог с грушами и конфитюром

Рецепт: Песочный пирог с грушами и конфитюром

Предлагаю приготовить идеальное песочное тесто и пирог с грушами на его основе. Рецепт очень легко запомнить, т. к. ингредиенты берутся в соотношении - 1 часть сахара, 2 части масла, 3 части муки, т. е. раз, два, три. Этот легкий фруктовый пирог станет отличным десертом в любое время года. С горячим чаем зимой и осенью или с холодным компотом жарким летом. Хрустящий, со вкусом груш и персикового конфитюра, он никого не оставит равнодушным к такой простой, но, вместе с тем, изысканной выпечке. Для получения большего количества теста пропорция следующая: 100 г сахара, 200 г масла, 300 г муки и 3 яйца.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Песочный пирог с грушами и конфитюром»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1348.8 ккал 		белки
23.4 г 		жиры
50.6 г 		углеводы
206.1 г
100 г блюда
ккал
210.8 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
32.2 г

Рецепт «Песочный пирог с грушами и конфитюром»:

  • Сливочное масло нарезать кубиками.
    В чашу миксера выложить масло, добавить всю сахарную пудру и взбивать миксером на сильных оборотах в течение 10 минут - до однородной пышной массы.
    Добавить яйцо, взбить.

  • Не выключая миксера, но убавив скорость до средней, всыпать всю муку. Перемешать лишь до исчезновения комков, достаточно 1-2 мин. Лопаткой собрать тесто в шар.
    Тесто мягкое, эластичное. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30–40 минут.

  • Груши почистить, удалить сердцевины, нарезать на пластики. Разъемную форму для выпечки 20 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Выложить тесто в форму и руками распределить по форме, сделать небольшой бортик.
    Мне было удобно разминать тесто через пищевую пленку и небольшим валиком.

  • Тесто наколоть вилкой, смазать конфитюром, выложить груши по кругу. Груши смазать конфитюром.

  • Выпекать в разогретой 180-200*С духовке 30-40 мин., до золотого цвета. Следите за своей духовкой.

  • Готовый пирог слегка остудить в форме.

  • Освободить из формы. Дать полностью остыть на решетке.
    У меня конфитюр получился жидким, но я так и хотела. Чтобы загустить конфитюр, нужно в него добавить немного крахмала, слегка прогреть в сотейнике, но не кипятить. Остудить и наносить на тесто.

Приятного чаепития!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие десерт

Вкусы: нежный грушевый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочный пирог с грушами и конфитюром
Рецепт: Песочный пирог с грушами и конфитюром

Предлагаю приготовить идеальное песочное тесто и пирог с грушами на его основе. Рецепт очень легко запомнить, т. к. ингредиенты берутся в соотношении - 1 часть сахара, 2 части масла, 3 части муки, т. е. раз, два, три. Этот легкий фруктовый пирог станет отличным десертом в любое время года. С горячим чаем зимой и осенью или с холодным компотом жарким летом. Хрустящий, со вкусом груш и персикового конфитюра, он никого не оставит равнодушным к такой простой, но, вместе с тем, изысканной выпечке. Для получения большего количества теста пропорция следующая: 100 г сахара, 200 г масла, 300 г муки и 3 яйца.

Ингредиенты для «Песочный пирог с грушами и конфитюром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Песочный пирог с грушами и конфитюром» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, принимай отчёт! Только что вытащила из духовки, конфитюр ещё горячий. У меня "Конфитюр Экстра из груши Вильямс" моей любимой немецкой марки ZUEGG. Когда пирог остынет, он загустеет. Ароматы витают! Завтра утром буду дегустировать, в дневнике напишу, как на вкус получилось. Извини за фото, у нас темно уже - 12 часов ночи.
Светик, вот это оперативность!! Очень красиво у тебя получилось!!
Спасибо большое, Натенька! Вот так у меня замечательно срослось. Села посмотреть рецепты выпечки с грушами, а тут Танин пирог... ну а дальше... вот
у меня такое тоже бывает,сразу сростается спасибо милая
Как я рада, что так все удачно получилось!
↑Ответ для subsidii66
Бывает такое, чтобы все звезды сошлись!!
Точно, не часто, но бывает!
↑Ответ для Анастасия АГ
↑Ответ для subsidii66
Светлана, какое превосходное фото, умничка , браво !
Людочка, большое спасибо, дорогая!
↑Ответ для subsidii66
Светочка солнышко,вот так подарок,прекраснейший пирог-красавчик,замечательные грушевые волны
спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту
мы свой быстро приговорили,бегу к тебе на кофе
Танечка, пирог шикарнейший! Очень- очень вкусный! еще раз спасибо, дорогая! Бегу вырить кофе!
Светочка спасибо большое за кофе и угощение
↑Ответ для subsidii66
Красотища!
Большое спасибо, Танюша!
↑Ответ для subsidii66
Светуля! Красота!
Большое спасибо, Наташенька!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, роскошный пирог испекла. Молодец!!!
Большое спасибо, Наташенька, за одобрение!
↑Ответ для subsidii66
Света, роскошный пирог у тебя!
Спасибо, Вероника!
спасибо
Аппетитный пирог!
благодарю за внимание
Танечка! Такой простой,но такой аппетитный и привлекательный пирожок! Буду пробовать!
Надюша спасибо большое за комментарий и доверие,удачи
Чудесный пирог
Марианочка благодарю
Пирог соблазнительный и аппетитный! И красивый солнечный цвет!
Татьяна спасибо большое за внимание и комментарий
Везде я сегодня опоздала, но сильно не расстраиваюсь-полюбоваться таким симпатягой никогда не поздно! +19!
Танюшечка спасибо огромное ,ты всегда на страже,враг не проскочит
Идеальный песочный пирог
Ларисочка спасибо большое за поддержку
Танечка,какой красивый пирог!!!!!!
Аппетитный,не то слово!
Иришечка спасибо огромное,я сама очень довольна,что так было вкусно
Такой солнечный и очень красивый пирог! Спасибо за рецепт!
Не пробовала сочетание груш и персика. Должно быть очень вкусно. Обязательно попробую.
Ирочка спасибо большое за комментарий,нам было вкусно
Таня , пирог чудесный, соблазнительный!
Инна спасибо огромное за внимание и комментарий
Чудесный пирог, Танюша. Аппетитный...очень!
Машенька спасибо большое за поддержку
Танечка, шикарный пирог! Красавец!
Оленька спасибо огромное за поддержку,нам было очень вкусно
Танечка, очень аппетитный пирог!!!
Жанночка спасибо большое за внимание
Танечка, какой красивый и аппетитный пирог! Такой соблазнительный кусочек! Невозможно устоять! Прелесть!
Светочка спасибо огромное за поддержку и комментарий ,вот я наконец то нашла идиальное песочное тесто для себя,то что мне и хотелось,без сметаны,разрыхлителей и соды ,мы его уже приговорили,даже дочери не оставили на укус
Я рада, Танечка! Ну, значит, в следующий раз.
я постараюсь
Танюша, какой красивый и очень соблазнительный пирог!
Иришечка спасибо огромное за поддержку
Танюша! Просто волшебно красиво и вкусно!
Наташенька спасибо большое за внимание и поддержку
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки