Нежные, сочные, очень вкусные котлеты.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 октября 2017, 0:58
- 1606
Котлеты куриные с картофелем и рисом
Ингредиенты для «Котлеты куриные с картофелем и рисом»:
- Филе куриное — 350 г
- Картофель — 200 г
- Рис (сваренный до полуготовности) — 200 г
- Лук репчатый — 60 г
- Морковь — 40 г
- Чеснок — 35 г
- Коренья — 1 ч. л.
- Сливки (10%) — 300 мл
- Горошек зеленый — 400 г
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Мука кукурузная — 50 г
- Соль (в фарш, в сливки) — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — по вкусу
- Соевый соус (ТМ Киккоман лёгкий, натурально сваренный) — 2 ст. л.
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2978.5 ккал |
белки
148.5 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
321.3 г |
| Порции | |||
| ккал 212.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Котлеты куриные с картофелем и рисом»:
-
ТМ Киккоман натурально сваренный.
-
В измельчитель положила нарезанные морковь,
картофель, филе, лук, чеснок. Разбила яйцо, налила
соус Киккоман, насыпала соль, перец, коренья
и измельчила. -
Фарш переложила в миску, добавила сваренный
до полуготовности рис и хорошо перемешала.
В миску насыпала оба вида муки и, обваливая
в ней фарш, сформовала котлеты. -
Котлеты жарила в сковороде на масле
до румяного состояния с обеих сторон.
После чего все котлеты положила в сковороду
и насыпала горошек, предварительно обдав
его горячей водой. Сливки налила в миску,
насыпала в них соль, крахмал и перемешала.
Сливки вылила в котлеты, закрыла сковороду
крышкой и оставила на медленном огне
минут на 10. -
Котлеты плотные, но нежёсткие и не разваливаются.
-
Котлеты вкусные и сытные. Горошек заменил
гарнир. Для котлет хорошо подойдут сочные
овощи и ароматная зелень.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2018 года ms olya1226 #
31 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
12 октября 2017 года лялич #
31 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
12 октября 2017 года veronika1910 #
31 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Таня-кофеманка #
10 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Демурия #
10 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Бархатные ручки #
9 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 октября 2017 года тататима #
9 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 октября 2017 года jannasimf #
9 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года Ирушенька #
9 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: