Предлагаю приготовить домашнее печенье с яблоком и цукатами. Прекрасное лакомство на все времена года. Замечательный десерт не оставит вас равнодушными. Рецепт очень простой, с ним справится любой кулинар. Печенье полезное, нежное, ароматное. Лучше всего его подавать с молоком, йогуртом или кефиром. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 11 октября 2017, 11:42
- 33307
Творожно-яблочное печенье
Ингредиенты для «Творожно-яблочное печенье»:
Тесто
- Творог (у меня мягкий 40% жирн.) — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Масло растительное (без запаха ,у меня рапсовое) — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (по рецепту 300 гр) — 250 г
- Яблоко (у меня твердых сортов, кислое) — 1 шт
- Цукаты — 1 ст. л.
Дополнительно
- Сахар коричневый — 50 г
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2505.1 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
87.5 г |
углеводы
372 г |
| Порции | |||
| ккал 156.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Творожно-яблочное печенье»:
-
В чашу миксера поместить творог, сахар и растительное масло.
-
Взбить до образования однородной массы.
-
Всыпать в чашу просеяную муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
-
Включить миксер на несколько секунд для того, чтобы тесто собралось в комочки. Внимательно посмотрите на консистенцию теста: оно мягкое, чуть липкое, похожее на очень мягкий пластилин. По рецепту требовалось добавить 300 грамм муки, но у меня для достижения этой консистенции теста ушло всего лишь 250 грамм.
-
Лопаткой собрать тесто в шар.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, добавить цукаты и аккуратно, чтобы не выделился сок из яблок, вмешать в тесто (вручную). Я вмешивала лопаткой.
Отсутствие цукатов можно заменить яблоком.
-
Разделить тесто на 16 равных частей (воспользуйтесь весами) и сформировать из каждой части шарик.
В отдельной миске смешать сахар и корицу.
Каждый шарик теста щедро обвалять со всех сторон в сахарно-коричной смеси. Я выложила шарики на облатку (тонкий листок выпеченного пресного теста, наподобие вафли), но это не обязательно.
-
Выложить заготовки на противень с пергаментом, соблюдая между ними расстояние, так как они во время выпекания подрастут и немного расплывутся.
-
Выпекать печенье 20-25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке, до сухой лучины. Следите за своей духовкой.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2021 года m aleksia #
14 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2021 года m aleksia #
14 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)
1 ноября 2020 года Galyna-75 #
1 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года Alena Mila #
23 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
очень красивая выпечка,солнышко на ней играет
23 апреля 2019 года yuliyaryad4enko #
23 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
муку следует вводить частями постепенно
23 апреля 2019 года yuliyaryad4enko #
23 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 апреля 2019 года yuliyaryad4enko #
25 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
у меня ее нет,а дочь только с ней работает и довольна
17 февраля 2019 года ptiza41 #
18 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года Ната 69 #
10 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне приятно,что рецепт не разочаровал
4 октября 2018 года ленивица18 #
4 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 мая 2018 года hellena2013 #
13 мая 2018 года mazziadri #
13 мая 2018 года hellena2013 #
13 мая 2018 года Глушец #
13 мая 2018 года hellena2013 #
13 мая 2018 года Покусаева Ольга #
13 мая 2018 года Светланка g980 #
13 мая 2018 года jannasimf #
13 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Лиса Петровна #
7 мая 2018 года Болельщица #
7 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)
печенье должно быть сладким
27 апреля 2018 года Marta #
27 апреля 2018 года mtata # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Marta #
7 марта 2018 года Oksunchik #
8 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года anilah #
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и чудесное исполнение рецепта
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года Mara2181 #
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года laka-2014 #
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года laka-2014 #
24 февраля 2018 года Dama-Lorik #
24 февраля 2018 года акчуч #
24 февраля 2018 года Dama-Lorik #
25 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года felix032 #
25 февраля 2018 года акчуч #
27 февраля 2018 года Сурик #
27 февраля 2018 года акчуч #
23 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Mara2181 #
23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Mara2181 #
23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года jannasimf #
24 февраля 2018 года Mara2181 #
Очень вкусное!
24 февраля 2018 года laka-2014 #
24 февраля 2018 года Mara2181 #
24 февраля 2018 года laka-2014 #
24 декабря 2017 года pjr77 #
24 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года pjr77 #
11 декабря 2017 года brechko irina #
12 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года suliko2002 #
24 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: