Предлагаю приготовить для куриных грудок по-итальянски в листах Магги популярный итальянский гарнир -пасту. Но не из муки и воды, а из молодых кабачков.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 11 октября 2017, 20:38
- 1278
Курица по-итальянски с кабачковой пастой
Ингредиенты для «Курица по-итальянски с кабачковой пастой»:
- Филе куриное (2 куска) — 300 г
- Приправа (листы для жарки для курицы по-итальянски) — 2 шт
- Кабачок (молодой) — 1 шт
- Сыр твердый — 2 ст. л.
- Миндаль (молотый чищеный) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
563.5 ккал |
белки
81.4 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
11.5 г |
| Порции | |||
| ккал 281.8 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Курица по-итальянски с кабачковой пастой»:
-
Куриную грудку разрезать пополам, помыть.
Оба куска отбить молотком, положив в пакет, чтобы избежать брызг.
Завернуть каждый кусок в листы для жарки от Магги. -
Выложить на разогретую сухую сковороду. Обжарить на каждой стороне 5-7 минут.
-
Пока грудка готовится, один средний или два маленьких молодых кабачка помыть, нарезать на тонкие полоски при помощи ножа для чистки овощей.
-
Выложить нарезанные кабачки в кипящую соленую воду. Подержать их на небольшом огне две минуты пару раз перемешав. Откинуть в дуршлаг и быстро промыть холодной водой.
Потереть твёрдый сыр, покрошить чищенный миндаль. -
Собрать блюдо: на тарелку выложить часть пасты из кабачков, сбрызнуть лимонным соком, посыпать измельченным миндалем и тёртым сыром. Сверху еще один слой кабачков, снова лимонным соком, миндалем и сыром. Полить оливковым маслом.
-
Поверх гарнира выложить кусок готовой горячей куриной грудки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2017 года veronika1910 #
12 октября 2017 года Ксения40 #
Но если Ваш рецепт конкурсный, то Вы забыли добавить в назначении "на конкурс"
12 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
12 октября 2017 года Ксения40 #
11 октября 2017 года Лилек3011 #
11 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Ирушенька #
11 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: