Вкусный с нежной текстурой и легким ароматом лимона, кекс.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 18 октября 2017, 12:54
- 22355
Кекс "Йогуртовый" с изюмом
Ингредиенты для «Кекс "Йогуртовый" с изюмом»:
- Йогурт (Йогурт белый, стакан 200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Сметана (стакан 200 мл.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Сахарная пудра
- Изюм — 3/4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6984.8 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
228.5 г |
углеводы
1160.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Кекс "Йогуртовый" с изюмом»:
-
В миску добавить размягченное сливочное масло (180 гр.), добавить сахар (2 стакана).
-
Растереть размягченное сливочное масло с сахаром до однородного состояния.
-
Постепенно добавить яйца (3 шт.).
-
Смесь растереть до консистенции сметаны. К яично-масляной смеси добавить соду (1 ч. ложка), гашеную лимонным соком (3 ст. ложки).
-
Добавить сметану (1 стакан).
-
Добавить йогурт (1 стакан).
-
Изюм замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем промыть. Подготовленный изюм добавить в смесь.
-
Постепенно, порциями добавить муку (3,5 стакана).
-
Замесить жидкое тесто.
-
В форму для выпекания добавить приготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до t170-180С духовой шкаф. Время выпекания 60 мин. Выпекать кекс до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что температурный режим и время выпекания выбирает каждый самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки, у всех они разные. Я даю лишь приблизительное время выпечки.
-
Готовый кекс вынуть из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2017 года Olgasssss #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Dama-Lorik #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Демурия #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года mariana82 #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Бархатные ручки #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года lioliy1967 #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Ирушенька #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Людмила НК #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Елена Превкусная #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Елена Превкусная #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Елена Превкусная #
Если будет возможность попробую так и так и посмотрю чем отличаются.
Кстати сколько грамм муки у вас в стакане?
Я вчера пекла булочки по Вашему рецепту (фото позже приложу) мне пришлось еще 1 стакан муки добавитт
20 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Возможно.
21 октября 2017 года Елена Превкусная #
Даже видно. Причем одна и таже марка..
18 октября 2017 года Три сестры #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Затышняк Анастасия #
19 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 октября 2017 года sibir77 #
18 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: