Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 24 октября 2017, 7:23
  • 31236

Салат "Росолье"

Рецепт: Салат Росолье

Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1091.3 ккал 		белки
60.6 г 		жиры
49.2 г 		углеводы
99.3 г
Порции
ккал
272.8 ккал		 белки
15.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
75.3 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Салат "Росолье"»:

  • Варим морковь, свеклу, картофель и яйца. Чистим и режем кубиками.

  • Берём маринованные огурцы, я остановила свой выбор на корнишонах "Хрустящих" от ТМ 6 соток. Режем мелкими кубиками.

  • К овощам и яйцам кладём нарезанные огурцы. Добавляем нарезанное кубиками яблоко.

  • Малосольную сельдь разделываем на филе, режем кубиками. Кладём в салат.

  • Добавляем сметану и неострую горчицу, перемешиваем.

  • Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью.
    Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: овощной кисло-сладкий острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Росолье"
Рецепт: Салат Росолье

Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Росолье"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за вкусный рецепт! А можно селедку заменить на морскую капусту или что-то другое для вегетарианцев?
замените, думаю, очень вкусно тоже будет
У нас в семье все любят "Рыбу в шубе".Сделала Ваш салат.Вкусно, необычно, нежно, понравилось всем, не смотря на то, что кто-то не любит яблоки в салате (в "Рыбу в шубе не кладу), кому то не нравятся огурцы маринованные (в "Оливье" -только свежие), а за этот салат все одного мнения-готовить ещё. Спасибо огромное за чудный салат.
Отличный салатик!!!
Нужно будет при случае попробовать, а то "селёдку под шубой" недолюбливаем из-за слоёв.
Мне нравится делать винегрет с сельдью или с ветчиной и подавать к нему яйцо под майонезом. Интересно попробовать вариант со сметанно-горчичной заправкой. Я, правда, во все салаты люблю добавлять лук - думаю, вкус от него не пострадает. Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо за рецепт, забираю с благодарностью. Вам отдельное спасибо за красивую подачу!
Скажите пожалуйста, на Ваш взгляд замена огурцов на солёные критична?
Конечно нет
Уже поняла, что ещё и лучше! Спасибо за внимание!
↑Ответ для ShaLeKa
Любим такой!
Замечательный салат
Светик, замечательный салат!
Это безусловно очень вкусно! Надо же эстонский , казалось, что всё в стиле "селедка под шубой" чисто русское .
У эстонцев много блюд с селёдкой.
Аппетитный салатик!
Аналог "Селедки под шубой", только не выкладывается слоями, а смешивается.
Когда нет времени заморачиваться со слоями тоже так делаю.
Светик, тоже делаю такой салат! Вкусно!
Здоровья свекрови!
Светочка, прелестный салат! Очень красивые фотографии!
Поздравляю твою свекровь с Юбилеем! Желаю крепкого здоровья, благополучия и доброго настроения!
Красиво и аппетитно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!