Просто и доступно приготовлена говядина в холодном виде для бутербродов, а в теплом и горячем можно подать на обед или ужин с любым гарниром.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 27 октября 2017, 14:23
- 5398
Говядина в мультиварке
Ингредиенты для «Говядина в мультиварке»:
- Говядина
- Горчица — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Специи (кориандр, базилик, орегано, майоран, муск.орех, смесь перцев. Каждая по 1 ч.л. гвоздика - 3-4 шт.) — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
551.9 ккал |
белки
7.8 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 26 г |
углеводы 16.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: тушение (120 минут)
Рецепт «Говядина в мультиварке»:
-
Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Сухие травы измельчить в кофемолке или ступке.
По желанию добавить гвоздику. Я ее не измельчала. -
Горчицу смешать с маслом.
-
Обмазать мясо специями с горчицей, посолить.
Положить в пакет завязать его и оставить в холодильнике на сутки. -
В чашу мультиварки положить подставку решетчатую для горячего. Налить 3 мультистакана воды.
Мясо достать из пакета и переложить в рукав для запекания. Концы рукава закрепить зажимами ( у меня канцелярские).
Положить мясо в мультиварку, закрыть крышку.
Включить режим " Тушение" и выставить время приготовления - 2 часа. -
После окончания программы дать мясу постоять минут 10 в мультиварке, затем достать и подавать к столу как в горячем виде с соусом и гарниром, или в холодном для бутербродов.
Приятного аппетита!
В процессе тушения иногда открывать мультиварку и если будет необходимо добавлять понемногу воду.
Я подавала соус к мясу по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/25445/
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Я подавала соус к мясу по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/25445/
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2017 года канович #
27 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 октября 2017 года Moxxi #
28 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 октября 2017 года Moxxi #
28 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: