Этот рецепт я привезла из Эстонии много лет тому назад и он прочно прижился на моей кухне. Это настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить угощение или утилизировать залежавшийся сыр. А сегодня была акция на сыр соседнем гастрономе. Чем не повод порадовать семью.
макарова надяПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2017, 18:31
- 30202
Сырный шницель "Балтийский берег"
Ингредиенты для «Сырный шницель "Балтийский берег"»:
- Сыр голландский (Подойдёт любой типа Российского. у меня Гауда) — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с хорошей горкой) — 1 ст. л.
- Чеснок (можно не класть) — 3 зуб.
- Специи (у меня кари Мадрас. Можно не класть) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (я добавила ещё кунжут) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2483.8 ккал |
белки
175.8 г |
жиры
169.1 г |
углеводы
67.2 г |
| Порции | |||
| ккал 310.5 ккал |
белки 22 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.4 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Сырный шницель "Балтийский берег"»:
-
Натираем сыр на крупной тёрке
-
Добавляем муку и специи. Перемешиваем, чтобы мука равномерно покрыла натёртый сыр
-
Чеснок растираем и смешиваем с яйцом
-
Сыр я перекладываю в пакет, добавляю яично-чесночную смесь и перемешиваю. В холодильнике такая заготовка может храниться несколько дней
-
Отщипываем кусочек, панируем и кладём жариться на сковородку
-
Нежные сырные шницели с хрустящей корочкой хороши с любым гарниром
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2017 года antonina gil53 #
3 ноября 2017 года gorschkovaov #
3 ноября 2017 года Улитыч #
3 ноября 2017 года scvorez #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Юляша_Сашина #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года alphaelena #
3 ноября 2017 года ЛК201014 #
3 ноября 2017 года iren0511 #
3 ноября 2017 года yana69 # (модератор)
К категории "вегетарианское питание" навряд ли подойдет блюдо с использованием сыра и яиц.
3 ноября 2017 года Mrs Lola #
3 ноября 2017 года Маришка1964 #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Dama-Lorik #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года Vishnja #
2 ноября 2017 года EvilCat #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года ira ivanckova2016 #
3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года т-тя-ля #
А почему сыр натирать на крупной тёрке? По-моему, на мелкой более однородная масса получится. В чём тут фишка?
2 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года т-тя-ля #
2 ноября 2017 года bigmama62 #
2 ноября 2017 года т-тя-ля #
2 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года bigmama62 #
2 ноября 2017 года МурКатеринка #
2 ноября 2017 года chapushil #
2 ноября 2017 года VikkiV #
2 ноября 2017 года ved-marina #
2 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года shostak123 #
2 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: