Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 3 ноября 2017, 9:28
  • 10995

Карамельное желе без карамели

Рецепт: Карамельное желе без карамели

Топлёное молоко, ряженка, цикорий и коричневый сахар дают такой необыкновенный карамельный вкус, что описать просто невозможно! Поэтому и не буду. Просто нужно приготовить и попробовать.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
394.4 ккал 		белки
14.9 г 		жиры
8.5 г 		углеводы
65.4 г
100 г блюда
ккал
136 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
22.6 г

Рецепт «Карамельное желе без карамели»:

  • Заливаем желатин топлёным молоком, оставляем набухать.

  • Растворяем водой цикорий. Какой-то космос в чашке у меня получился! ))

  • Ряженку и сахар отмеряем и держим наготове.

  • Молоко с желатином слегка прогреваем до полного растворения желатина. Добавляем сахар, растворяем.
    Вливаем цикорий. Температура должна быть не больше 40 градусов, чтобы ряженка на свернулась.
    На последнем этапе вливаем ряженку. Постоянно помешивая, немного прогреваем всю массу.

  • Разливаем желе по креманкам и остужаем.
    Потом убираем желе в холодильник до полного застывания.
    Желе можно сверху присыпать орешками или тёртым шоколадом, а можно оставить и просто так. Получается ооочень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт праздник полдник

Вкусы: карамельный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамельное желе без карамели
Рецепт: Карамельное желе без карамели

Топлёное молоко, ряженка, цикорий и коричневый сахар дают такой необыкновенный карамельный вкус, что описать просто невозможно! Поэтому и не буду. Просто нужно приготовить и попробовать.

Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Карамельное желе без карамели» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасно! Забираю!
Спасибо большое!
Наташа,прекрасное желе! Натуральное!
Спасибо большое!
интересный рецепт
Спасибо большое!
Беру на заметку, спасибо! А цикорий чем можно заменить?
Спасибо большое! Можно вообще не класть, если не нравится цикорий. Можете кофе добавить.
Чудесные желешки
Спасибо большое!
Натусь, чем дальше, тем вкуснее!!! Забираю однозначно!++++!
Спасибо большое!
Очень необычно! И очень натурально! Супер! Чем всякую химию есть, лучше такой супер-десерт приготовить детям и себя, любимую, не забыть!
Цикорий схожий с кофе если нравится, то какао
Я имела в виду, что это лучше, чем готовое магазинное покупать
↑Ответ для scvorez
Спасибо большое! Это однозначно полезный десерт!
↑Ответ для scvorez
оййй, я не вам писала)))) я к комментарию выше) там вопрос : чем можно заменить кофе)) а с вами согласна, однозначно домашнее лучше)
Великолепно! Беру на вооружение
Спасибо большое!
Отличный десерт! То, что нужно, длинным осенним вечерком
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки