Хочу предложить оригинальную подачу запеченного в духовке фарша из индейки с картофельным пюре. Быстро, просто и вкусно.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 4 ноября 2017, 9:40
- 3446
Маффины из индейки с картофельным пюре
Ингредиенты для «Маффины из индейки с картофельным пюре»:
Для маффинов
- Фарш индюшачий — 450 г
- Сухари панировочные / Панировка (1 стакан = 240 мл) — 1/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соус (острый) — 1/2 ч. л.
- Тимьян — 1/2 ч. л.
- Томатная паста — 1/2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Кетчуп — 30 мл
- Сахар коричневый — 1/2 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Для чесночно-картофельного пюре
- Картофель — 450 г
- Чеснок (в зависимости от размера) — 5...10 зуб.
- Молоко (сливки) — 1/2 стак.
- Масло сливочное (ТК Экомилк) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2897.7 ккал |
белки
122.2 г |
жиры
143.1 г |
углеводы
290.6 г |
| Порции | |||
| ккал 483 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Маффины из индейки с картофельным пюре»:
-
Разогреть духовку до 180°. Формы для выпечки маффинов смазать маслом.
В большую миску добавить индюшиный фарш, сухари панировочные, яйцо и пропущенным через пресс чеснок, острый соус, тимьян, томатную пасту.
-
Все хорошо перемешать. Приправить солью и перцем.
-
Разложить фарш равномерно по 6-ти формочкам.
-
В маленькой миске взбить вместе кетчуп и коричневый сахар.
-
Смазать половиной смеси кетчупа мясные маффины. Запекать до готовности, примерно 35 минут.
-
Приготовить картофельное пюре. Для этого картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками, чеснок очистить. В кастрюлю добавить картофель, целые зубки чеснока и сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, добавить горячее молоко или сливки, сливочное масло и приготовить пюре.
-
Вынуть из духовки и смазать маффины оставшейся половиной смеси кетчупа. Сверху выложить чесночно-картофельное пюре и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2017 года qwerrty121 #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года laka-2014 #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
4 ноября 2017 года mtata #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Kuss #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: