Нежная, пряная, сочная, с ароматной, густой подливой! Продукты самые обычные, готовится быстро и просто. Буду рада, если для Вас, поварята, как и для меня, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 4 ноября 2017, 16:23
- 7660
Курица в имбирном соусе
Ингредиенты для «Курица в имбирном соусе»:
- Филе куриное — 1 кг
- Сметана (жирность не важна) — 3 ст. л.
- Сок томатный — 1/2 стак.
- Горчица — 1 ст. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Соль (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Перец черный (у меня смесь перцев) — по вкусу
- Крахмал (развести в 4 ст. л. воды) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2042.9 ккал |
белки
239 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
97.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.7 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Курица в имбирном соусе»:
-
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
-
В чашу блендера вылить томатный сок, добавить горчицу, сметану, карри, соль, имбирь и хорошо пробить.
-
В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить на большом огне куриное филе. Как только мясо начнет румяниться - посыпать перцем и перемешать.
-
Выливаем соус в обжаренное мясо, перемешиваем, огонь убавляем до минимального, закрываем кастрюлю крышкой и тушим до готовности (минут 20-25).
-
Затем добавляем измельченный чеснок и разведенный в воде крахмал. Перемешиваем.
-
Огонь отключаем и даем настояться мясу несколько минут.
Подаем с любым гарниром, но вкуснее всего с гречкой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2017 года Бархатные ручки #
4 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
4 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2017 года ирпенчанка #
4 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2017 года lioliy1967 #
4 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: