Замечательный вариант пикантной закуски из лаваша, с янтарной ароматной начинкой! Ярко, вкусно и очень празднично! Нравится всем, без исключения!
- 4 ноября 2017, 23:38
- 7708
Закуска элитная «Лас-Вегас»
Ингредиенты для «Закуска элитная «Лас-Вегас»»:
- Масло сливочное (ТМ «Экомилк» Сливочное 82.5%) — 40 г
- Тыква — 250 г
- Бекон — 200 г
- Лаваш — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Карри — 1/3 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Вода (кипячёная) — 100 мл
- Яйцо куриное (для смазки лаваша) — 1 шт
- Сметана (для смазки лаваша) — 1 ст. л.
- Укроп — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4023.3 ккал |
белки
156.1 г |
жиры
146.9 г |
углеводы
551.2 г |
Порции | |||
ккал 502.9 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 68.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 221.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Закуска элитная «Лас-Вегас»»:
-
Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими, тоненькими кусочками.
-
В сковороде растопить сливочное масло, выложить тыкву, влить кипячёную воду, добавить соль, перец чёрный молотый, карри и тушить до размягчения.
-
Как только тыква будет готова, размять её ложкой в сковороде, добавить выдавленный чеснок, перемешать и снять с огня. Слегка остудить.
-
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сливочно-тыквенной массой.
-
Вилкой взбить яйцо и сметану, смазать лаваш кулинарной кистью.
-
Выложить ломтики бекона, не доходя до краёв по 1,5 см. На передний край положить начинку.
-
Свернуть боковые края и завернуть рулетом.
У меня получилось 4 штучки.
Положить рулетики в форму, смазать верх оставшейся сметанно-яичной смесью.
-
Поставить в разогретую духовку и запекать минут 10-15 при 200 градусах. Подрумянить верхним огнём.
Рулеты остудить и присыпать зеленью укропа.
-
При подаче порезать на половинки.
-
А когда рулеты полностью остынут, то можно разрезать на ломтики.
Закуска смотрится на столе очень ярко и празднично! Со стола исчезает самая первая! -
Нежный, мягкий сливочный вкус, бесподобный аромат и незабываемое праздничное настроение!
Приблизьте это фото и окунитесь в яркие краски осени!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
15 ноября 2017 года Грачёва Юлия #
15 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года avrora2512 #
12 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года veronika1910 #
8 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Ирушенька #
7 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Манюша #
7 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года ЖаннаМ #
7 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года mariana82 #
7 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года VikkiV #
7 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Просто Дуня #
5 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года GourmetLana #
5 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: