Хотелось начать воскресное утро с чего-нибудь яркого, сладкого и вкусного)) Но, когда я заговариваю о морковных десертах, мои начинают хмурить лоб, при этом (сколько бы я их не готовила) ни разу не осталось ни кусочка в тарелках))) Пирожные на самом деле получаются очень нежные, вкусные, в меру сладкие.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 5 ноября 2017, 12:04
- 31968
Морковные пирожные на сковороде
Ингредиенты для «Морковные пирожные на сковороде»:
Тесто
- Молоко — 8 ст. л.
- Отруби — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 50 г
- Морковь (очищенной и натертой) — 150 г
Крем
- Творог — 300 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (из тростникового сахара "Мистраль") — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349.2 ккал |
белки
81.5 г |
жиры
20.2 г |
углеводы
214.7 г |
| Порции | |||
| ккал 337.3 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Морковные пирожные на сковороде»:
-
Перемалываем сахар в пудру.
-
Смешиваем пудру, творог и цедру, перемалываем в комбайне. Убираем в холодильник до нужного времени.
-
Яйца смешиваем с молоком и отрубями, отставляем в сторону.
-
В отдельной тарелке смешиваем сахар, разрыхлитель и крахмал.
-
Морковь натираем на самой мелкой терке отправляем к отрубям, перемешиваем.
-
Добавляем в морковное тесто сухую смесь и вымешиваем еще раз.
-
Сковороду, с хорошим антипригарным покрытием, слегка смазываем растительным маслом и протираем салфеткой. Выкладываем половину теста и обжариваем с двух сторон по 6-7 минут, переворачивая с помощью тарелки.
У меня электрическая плита на 3 деления, жарила на 1 - ке. -
Когда оба "бисквита" будет пожарено, охлаждаем их полностью и разрезаем пополам. Промазываем нашим кремом и украшаем по собственном желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2017 года Ms_liberty #
5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: