Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mike_svПоваренок 5 уровня

8 ноября 2017, 7:07
4019

Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре

Кекс отличается сравнительно низкой калорийностью и отсутствием дорогих или экзотических ингредиентов. Удобен для домашнего чаепития, для тех случаев, когда вечером вдруг захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Готовится кекс быстро и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:

Мука пшеничная / Мука (210 г) — 1,5 стак.
Мука овсяная (70 г) — 0,5 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Яблоко (готовое пюре) — 300 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Изюм — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Корица — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3899.7 ккал	белки 17.8 г	жиры 43.8 г	углеводы 862.3 г
100 г блюда
ккал 312 ккал	белки 1.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 69 г

Рецепт «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:

Яблоки чистим и натираем на тёрке. В миску с яблочным пюре добавляем сахар, изюм и растительное масло. Размешиваем.
Смешиваем в большой миске пшеничную и овсяную муку, корицу, разрыхлитель и соду. Добавляем яблочное пюре и размешиваем. Полученная масса должна иметь среднюю густоту - с ложки падает, но неохотно. Вместо овсяной муки можно использовать размолотые в кофемолке овсяные хлопья.
Форму для кекса смазываем маслом и выливаем в неё жидкую массу, которая к этому моменту уже начинает подниматься.
Ставим форму в разогретую до 180 град С духовку. Продолжительность выпекания 35 - 40 минут. Извлекаем форму из духовки и недолго охлаждаем кекс в форме. Вынимаем кекс из формы и слегка посыпаем сахарной пудрой.

Кекс получается очень мягкий, воздушный с лёгкой хрустящей корочкой. Мякоть ароматная и слегка влажная благодаря яблочному пюре.

Можно подавать к чаю в тёплом виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: мягкий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146503/]Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146503/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/28/55/2161324_64254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс отличается сравнительно низкой калорийностью и отсутствием дорогих или экзотических ингредиентов. Удобен для домашнего чаепития, для тех случаев, когда вечером вдруг захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Готовится кекс быстро и просто.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука овсяная, Сахар, Яблоко, Масло растительное, Изюм, Разрыхлитель теста, Корица, Сода.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/28/55/2161324_64254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре" title="Рецепт: Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс отличается сравнительно низкой калорийностью и отсутствием дорогих или экзотических ингредиентов. Удобен для домашнего чаепития, для тех случаев, когда вечером вдруг захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Готовится кекс быстро и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:

Мука пшеничная Мука овсяная Сахар Яблоко Масло растительное Изюм Разрыхлитель теста Корица Сода

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 марта 2023 года 1Марта #

Интересно, если заменить яблочное пюре натертой тыквой, кекс получится? Все же в яблоках пектин...

26 октября 2022 года 1Марта #

Вот только сделала, жую ваш кекс. Заменила пшеничную муку на цз. Сахара полстана, мне более чем достаточно. Форма была довольно большая, мне казалось, теста получится побольше, но ничего, получился, и не влажный у меня, а сухенький-пушистый и очень вкусный.
Обязательно буду делать ещё.
Спасибо за рецепт

27 октября 2022 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

22 февраля 2020 года NATATA555 #

Вкусный получился кекс, спасибо!

9 сентября 2019 года Елена Бельтан #

+19

[+5]

Очень душевный ароматный кекс с полезными ингредиентами. Пшеничную муку я заменила на микс цельнозерновой и льняной муки. Кекс прекрасно держит форму, хотя в составе нет яиц, имеет яблочный и овсяный привкус, очень прост в приготовлении. Спасибо автору.

11 сентября 2019 года mike_sv # (автор рецепта)

20 ноября 2017 года loruva #

+16

[+5]

Замечательный кекс.

Влажноватая структура и насыщенный вкус. Напоминает советское овсяное печенье. Давно искала что-то подобное. Огромное спасибо автору за рецепт!

Любители овсяной выпечки - не проходите мимо.

20 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо, Руслана, что поделились своими впечатлениями о кексе. Удачи

9 ноября 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

9 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2017 года Ёжик в густом тумане #

Спасибо за рецептик! Михаил, а если в блендере яблоки пробить совсем не то получится? А то у меня на терке обычно половина верхних конечностей остается

9 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Таня! Конечно, можно использовать блендер вместо тёрки. Нарезать яблоки дольками так, чтобы семечек не было и - вперёд. А тёрку я тоже не люблю

9 ноября 2017 года GourmetLana #

Михаил, рецепт замечательный!

Забрала, спасибо!

9 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Светлана! Рад, что вас заинтересовал этот кекс. Удачи!

11 ноября 2017 года GourmetLana #

Спасибо!

8 ноября 2017 года Ирушенька #

Михаил, красивый какой, очень аппетитный и ароматный кекс!

9 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за комментарий. Ценю ваше мнение

8 ноября 2017 года Жен Жен # (модератор)

+26

[+5]

Михаил, не стала откладывать и уже с отчетом. Овсяную муку заменила на овсяные отруби. Очень понравилось. Кекс получился рассыпчатый, слегка влажноватый, с выраженным яблочным ароматом. Здесь к месту будут и орехи. и изюм, и цукаты.Рекомендую всем к опробованию! Спасибо за нужный рецепт!

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Вот это оперативность! Очень приятно, что вам, Светлана, понравился кекс. Признаться, я не так часто занимаюсь сладкой выпечкой, но иногда появляется желание сделать что-нибудь не очень сложное

9 ноября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Жен Жен

Великолепно исполнен рецепт!

9 ноября 2017 года Жен Жен # (модератор)

Спасибо, Вероничка, рецепт удачный!

8 ноября 2017 года Щербакова Елена #

Красиво!

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо

8 ноября 2017 года Кир Рояль #

Отличный кекс, Михаил

! Спасибо за рецепт, уволокла

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо, Инга

8 ноября 2017 года Елена Превкусная #

Отличный нехлопотный кекс! Надо попробовать!

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Правильное решение

8 ноября 2017 года канович #

Красота!!! Браво

Спасибо за рецепт

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо, Валя! Рад твоему "браво!"

8 ноября 2017 года qwerrty121 #

Понравился кекс, беру в КК)+++

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Очень приятно, что вам приглянулся этот кекс

8 ноября 2017 года Жен Жен # (модератор)

Красавчик получился!Буду пробовать.

8 ноября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре

Ингредиенты для «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре»:

Похожие рецепты

Кекс "Московский"

Ванильные кексы с джемом и шоколадом

Шоколадно-банановые кексы

Маффины для Светикасемицветика

Грушевый кекс

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Лимонный кекс-торт

Кексы постные с семечками и клюквой

Маффины на йогурте со сливой

Фотографии «Пшенично-овсяный кекс на яблочном пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!