Предлагаю попробовать с нами вкуснющие картофельные крендельки - чуррос. Рецепт из серии "Ну почему самое вкусное обязательно вредное?!" Но иногда же можно и побаловать себя любимую!
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2017, 7:15
- 6113
Картофельные чуррос
Ингредиенты для «Картофельные чуррос»:
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Чеснок (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
805 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
108 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Картофельные чуррос»:
-
Отвариваем картофель, разминаем толкушкой. Добавляем в картофель яйца, тёртый сыр, муку, чеснок, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
-
Складываем получившееся пюре в кулинарный мешок. Если специального мешка нет, вполне можно использовать обычный полиэтиленовый мешочек. Раскаляем растительное масло в сковороде. Выдавливаем из мешка пюре в виде спиральки. Обжариваем до румяной корочки.
-
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Готовые чуррос выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Смотрите, какие красивые спиральки получились! А на вкуууууус... Ум можно отъесть!
Мне подружка уже давно предлагала приготовить эти чуррос, а я всё никак не могла собраться. В итоге, она сама приготовила и принесла ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2017 года Январина 63 #
8 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: